Sucralosa: una alternativa al azúcar

sucralosa

Últimamente se habla mucho de la sucralosa como alternativa al azúcar con el fin de buscar una solución a su uso como refinado. Sobre todo, con el objetivo de reducir e incluso eliminar la ingesta de altas cantidades de calorías en una amplia variedad de productos. Estos productos son, por ejemplo, bebidas y refrescos, bollería, …

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Complementos dietéticos y de cosmética imprescindibles para la piel en invierno. Parte 1.

colageno

En este artículo abordaremos dos sustancias y/o principios activos que son vitales e imprescindibles para el cuidado y restauración de nuestra piel en la estación invernal. Estos son: 1) Aceite de Onagra y 2) Colágeno. El invierno es una de las estaciones en las que nuestra piel está mayormente expuesta a los daños externos ya …

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Alimentos ricos en Magnesio para nuestra dieta

Alimentos ricos en Magnesio

El magnesio es uno de los minerales esenciales para la salud, debido a las diferentes funciones que desempeña en el organismo. Os presentamos algunos de los alimentos ricos en Magnesio. Alimentos ricos en Magnesio: Verduras Son la fuente primordial para cubrir las carencias, especialmente aquellas de color verde oscuro como las espinacas crudas. Estas nos …

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Alimentos macrobióticos: lista y clasificación

Alimentos macrobióticos

En este artículo vamos a conocer los alimentos macrobióticos y su clasificación nos puede resultar de gran utilidad a la hora de confeccionar la lista de la compra. Alimentos macrobióticos: proteínas vegetales Tofu Cuajada o queso de la bebida de soja. Se ha de cocinar largo tiempo para equilibrar su energía ya que es un …

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Epilobio: el Laurel de San Antonio

epilobium

El epilobio, el Laurel de San Antonio, cuyos nombres comunes de Laurel de San Antonio o adelfilla, corresponden a diferentes especies del género Epilobium, tales como: Angustifolium L. Parviflorum Schreb. Hirsutum L. Montanum L. Roseum Schreb. Y otras especies de flores pequeñas de este género, agrupandose en la actualidad dentro de la familia Onagraceae. ¿Qué …

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Miel de abeja: Propiedades y beneficios

miel afecciones respiratorias

La miel es uno de los alimentos cuyas propiedades terapéuticas son conocidas desde la antigüedad. Beneficios de consumir miel de abeja Históricamente, se ha utilizado y utiliza para aliviar los signos y síntomas de trastornos respiratorios, especialmente la tos. Por ello, la Organización Mundial de la salud (OMS) ha citado a la miel como un tratamiento potencial …

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Productos naturales para la Prevención de Resfriados

Resfriados

El estado inmunológico de las personas con una alta susceptibilidad a los resfriados comunes está afectado por factores como el estrés, desequilibrios emocionales, deficiencias nutricionales específicas o exposición a condiciones ambientales adversas como la humedad y las bajas temperaturas. Esta susceptibilidad está correlacionada con la manifestación del resfriado y otras patologías que afectan al sistema …

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Aceites esenciales y resistencia a los antibióticos

aceites esenciales

En la actualidad, se observa un creciente interés en la búsqueda de sustancias naturales de origen vegetal. Entre ellos, se encuentran los aceites esenciales (AE), como potenciales y prometedores agentes en la prevención y tratamiento de diversas enfermedades infecciosas. En la actualidad, la creciente resistencia de los microorganismos a los productos químicos convencionales y los …

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Deficiencia de vitaminas y minerales

deficiencias vitaminas minerales

Las vitaminas y los minerales son componentes indispensables en la alimentación del ser humano dado que en el cuerpo no se sintetizan o lo hacen en forma inadecuada. La deficiencia de deficiencia de vitaminas y minerales puede causar problemas que explicamos a continuación. Deficiencia de vitaminas y minerales en la nutrición En primer lugar, se …

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Cayena: propiedades medicinales

La cayena o pimienta roja es un alimento originario de América Central y que se usa para sazonar alimentos. Además, tienen distintas propiedades muy valoradas tradicionalmente. ¿Qué es la cayena? Se cuenta que cuando Cristóbal Colón llegó a América, encontró un fruto muy picante que al parecer, confundió con pimienta en vainas, se trataba de …

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