Omega 6 y Omega 3: Equilibrio entre Ácidos Grasos
En primer lugar, veremos el porqué el equilibrio entre los ácidos grasos Omega-6 y Omega-3 tiene tanta importancia para nuestra salud. Nuestra salud es el resultado de interacciones entre nuestros genes y numerosos factores medioambientales como nuestra nutrición. Mientras nuestros genes no han cambiado durante los últimos 40.000 años, nuestra actividad física ha bajado mucho …