Alimentos para el Resfriado: 5 esenciales

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¿Cuáles son los alimentos para el resfriado capaces de recuperar tu bienestar y reforzar tu sistema inmunológico? Tus defensas caen principalmente, en invierno debido al descenso de las temperaturas. Debido a dicho descenso, el frío ataca a tu organismo poniéndote en peligro de coger una gripe y/o un resfriado. Por tanto, es importante ayudar a …

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Canela: propiedades, beneficios y cómo tomarla

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La canela se extrae de la corteza interior de un árbol llamado «Cinnamomum». Se consume desde la antigüedad y siempre fue ha sido muy apreciada en la cocina. ¿Qué es la canela? La canela pertenece a la familia de las lauráceas. Sus ramas crecen erguidas y recubiertas de numerosas hojas de color verde brillante, siendo …

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Cuscús dulce: receta rica y nutritiva

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Con la receta de cuscús dulce, resulta difícil resistirse a la mezcla de frutos secos, tradición y energía saludable. El cuscús dulce es una comida típica de la cocina árabe. Es algo calórico pero los ingredientes son naturales con propiedades muy beneficiosas para la salud. Toda una tentación. Es un plato usado en la comida, …

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Cúrcuma: propiedades y beneficios

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¿Qué es la cúrcuma y para qué sirve? ¿Cuáles son sus beneficios? ¡Descubre estas cuestiones y muchas más en nuestro siguiente artículo! ¿Qué es la Cúrcuma? La cúrcuma es una planta con una amplia historia en la cultura asiática. Se cree que es originaria del oeste de la India y su primer uso se remonta …

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Lactancia materna, el alimento del recién nacido

Lactancia materna

En la lactancia materna, ¿cuál es el alimento ideal para un recién nacido? Sin duda, la leche materna y, de forma primordial, el primer calostro. Lactancia materna: el calostro El calostro apenas contiene grasa ni calorías, pero aporta el principal sustrato inmunológico que se implantará en nuestro bebé. Del calostro surgirá posteriormente toda la línea …

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Espelta: propiedades y beneficios

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Aunque es realidad que la espelta y el trigo son cereales muy parecidos, en realidad tienen grandes diferencias. La espelta es un cereal que se ha utilizado desde muy antiguo. Además, posee mayores beneficios que el trigo, tanto a nivel nutricional como para el medio ambiente. Origen la del espelta El origen de la espelta …

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Zumo de Noni, beneficios y propiedades

Zumo de noni

El zumo de noni es propio de regiones costeras del sudeste asiático y de las islas tropicales del Pacífico. Esta fruta crece mejor en los suelos ricos en lava volcánica. Las islas del archipiélago de Tahití son las que producen los mejores frutos de noni. Los expertos lo atribuyen a la elevada pureza del aire …

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Bayas de goji: propiedades y beneficios

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Las bayas de goji son los pequeños frutos de un árbol llamado Lycium barbarum que crece principalmente en Mongolia y Tíbet. Tienen unas propiedades nutricionales muy beneficiosas para nuestra salud. ¿Qué son las bayas de goji? Las bayas de goji (Lycium Barbarum) se cultivan en el Tíbet, a más de 2.000 metros de altitud. Es …

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Hongo Maitake: propiedades y aplicaciones

Propiedades del maitake

Según los antiguos escritos japoneses, ya se daba mucha importancia a el hongo maitake. Era y es muy apreciada como alimento y por sus importantes propiedades medicinales. ¿Qué es el hongo maitake? El hongo maitake (Grifola frondosa) es un hongo Basidiomyicete, del orden Aphyllopherales de la familia Polyporaceae. Crece en las montañas del noroeste de …

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Espirulina, complemento clave para tu salud

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Entre sus propiedades terapéuticas de la espirulina, cabe destacar que posee la capacidad de captar la energía solar. Por ello, debe ser conservada en botes especiales para así, protegerla de la luz natural. De esta manera, no pierde las propiedades que durante tan largo tiempo ha absorbido mientras se encontraba en cultivo. Además, desde el …

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