Enzimas digestivas,la importancia de una buena digestión

Las enzimas digestivas son las encargadas de digerir los alimentos, descomponiéndolos en sus unidades básicas para que puedan ser absorbidas en el tracto intestinal. Aunque ya en la saliva encontramos enzimas digestivas (como la ptialina), la mayor parte de su actividad se presenta a nivel estomacal y, principalmente, en el intestino delgado. Una insuficiente producción …

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La co-enzima Q10 mejora la calidad espermática

La calidad del esperma se ha relacionado con los niveles de estrés oxidativo y se ha postulado que el uso de antioxidantes podría mejorarla. Un estudio llevado a cabo en Japón con 212 hombres infértiles, relaciona el uso de suplementos de co-enzima Q10 con una mejoría en la movilidad y densidad de su esperma. Los …

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Hongo Maitake: beneficios y aplicaciones

El hongo maitake (Grifola frondosa) es un hongo Basidiomyicete, del orden Aphyllopherales de la familia Polyporaceae crece en las montañas del noroeste de Japón, en Norteamérica y Europa, tradicionalmente se le atribuyen un gran número de propiedades y efectos benéficos para la salud Los hongos dentro del reino vegetal, conforman un grupo especial, ya que …

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La Vitamina C reduce el riesgo de gota

La gota puede provocar dolor articular intenso, cuando se produce un exceso de ácido úrico en sangre. Entonces, el exceso de ácido úrico se cristaliza y se deposita en las articulaciones y otros tejidos, causando inflamación y dolor. Evitar un consumo elevado de alcohol, de carbohidratos refinados y un exceso de proteínas son medidas dietéticas …

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Intolerancia a los alimentos

La intolerancia alimentaria, se trata en muchas las ocasiones, en las que una persona puede tener una serie de síntomas variados que son tratados con más o menos éxito, pero que al profesional no le parece que esté teniendo una reacción adecuada de curación. Entre otras muchas posibilidades, podemos estar frente a una intolerancia alimentaria, …

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Luteina: nuestro aliado frente a las pantallas

La luteína y su efecto protector sobre los ojos en personas que utilizan ordenadores Muchas frutas y verduras de colores vivos como las zanahorias y los pimientos, junto con verduras de hoja verde oscuro como las espinacas o las coles, contienen carotenoides como la luteína y la zeaxantina que han demostrado ser esenciales para la …

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¿Por qué cuidarse a partir de los 50 años?

Las vitaminas, y minerales son nutrientes fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo, participando en innumerables procesos desde la obtención de energía a la formación, reparación y regulación del cuerpo. Nuestro organismo no puede fabricarlos por lo que deben ingerirse regularmente con la dieta para mantener un buen estado de salud. A partir de los …

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Inflamación de los tendones

Un problema muy común que casi todos hemos tenido en alguna ocasión es la inflamación de los tendones, lo que en medicina se denomina tendinitis. Normalmente se recomienda reposo, inmovilización de la zona afectada y en algunos casos, el médico recomendará la administración de algún fármaco, pero vamos a ver qué podemos hacer desde el …

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Triptofano: propiedades y usos

El Triptófano es un aminoácido esencial que no puede ser sintetizado por nuestro organismo y por lo tanto, debe ser suministrado por la dieta. Pertenece al grupo de los aminoácidos glucogénicos es decir que sus esqueletos de carbono pueden ser convertidos en glucosa como (glicina, alanina, valina, leucina, fenilalanina, tirosina, aspartato. glutamato, prolina, arginina, serina, …

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