Informaciones de Salud Natural
Informaciones generales sobre los alimentos y sus propiedades nutritivas para beneficiarnos de una nutrición saludable.
El miso es el complemento por excelencia de la dieta Macrobiótica, acompañando casi todos sus los platos. Su origen se remonta a George Ohsawa, el fundador de dicha filosofía. Propiedades Sus propiedades son muy amplias, haremos una enumeración de las más importantes: Remineraliza. Relaja. Equilibra. Ayuda a la absorción de nutrientes. Nos aporta energía y …
El cardamomo es una especia que ayuda a calmar el dolor causado por las hemorroides y otros malestares. Además nos aporta otros beneficios para nuestra salud. ¿Qué es el cardamomo? Quien haya probado en alguna ocasión la comida hindú, posiblemente la recuerde por el sabor de sus especias. De todos es conocido el potente sabor …
Desde hace siglos se sabe que el hígado de ciertos tiburones representa el 25% de su peso. De aquí se obtiene el reconocido aceite de hígado de tiburón, un aceite que ya en el siglo XVIII era utilizado por los pescadores debido a sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Se pueden destacar los beneficios …
Todas las mieles no son iguales. La miel de Manuka, producida en Nueva Zelanda, es un referente mundial por su calidad y propiedades. Este producto que, además de como alimento se ha utilizado tradicionalmente para aliviar dolores de garganta y catarros durante las épocas de frío. Sin embargo, la miel de Manuka ofrece estos y …
El agar-agar, o simplemente agar, es una goma o mucílago originario del Japón, aunque el nombre corresponde a una palabra malaya que significa «alga marina». Japón es, con más de 200 toneladas anuales, junto con Corea, el primer productor de agar mundial. En japonés, a las algas de las que se obtiene agar-agar se las …
El aceite de krill es el mejor modo de proporcionar a nuestro organismo omega-3 con mayor pureza, fosfolípidos y antioxidantes. Hasta hace poco tiempo, no existía conexión alguna entre trastornos cognitivos y articulares, enfermedades del corazón y problemas de memoria. ¿Qué es el aceite de krill? Ahora sabemos que el factor común de todos ellos …
¿Qué es la Citrinina? La citrinina es una toxina producida por algunos tipos de levaduras (micotoxina), entre las cuales esta la levadura del arroz rojo (Monascus purpureus). Se aisló por primera vez en 1931 en Penicillium citrinum d. La citrinina tiene como células diana a las nefronas, por lo que se considera una nefrotoxina que …
Reducir la recuperación y fortaleza tisular, articular u ósea Tanto en la artrosis (desgaste articular), como en las lesiones de los diferentes tejidos (tendones, músculos), requieren de una nutrición específica. En estos casos es ideal el apoyo de nutrientes viscosos y del control de la inflamación, ayudando a reducir la recuperación y fortaleza tisular, articular …
El protagonismo del ajo negro dentro del mundo de la medicina natural está en constante crecimiento debido a los nuevos estudios publicados acerca de su poder como antioxidante. Tiene una gran capacidad para bajar la presión arterial de forma gradual, por su potente efecto antiagregante, muy útil en casos de riesgo de trombosis o en …
El fonio es un tipo de mijo (Digitaria exillis) que se cultiva en África occidental. Hasta ahora era difícil encontrarlo fuera de su área geográfica. Sin embargo, dadas sus numerosas propiedades nutricionales, su rápido crecimiento y su facilidad para adaptarse a climas áridos, está empezando a ser conocido en Europa. Fonio, un cereal con mucho …