Informaciones de Salud Natural
Informaciones generales sobre los alimentos y sus propiedades nutritivas para beneficiarnos de una nutrición saludable.
El kéfir es una leche fermentada de reconocida fama por sus cualidades nutritivas. Este producto fue conocido en Occidente hace algo más de un siglo. El kéfir no es simplemente un tipo de yogur, aunque como él, es un tipo de leche ácida. Llamamos kéfir a los nódulos que forman bacterias y levaduras, que son …
Existen alimentos de oriente que consumimos con normalidad pero hay otros que tienen unas propiedades muy beneficiosas para nuestra salud. Son los siguientes: Gomasio, Jengibre, Leche de Soja, Miso, Azukis, Soyu, Tahin, Té verde, Tofu, Vinagre de Arroz, Wakame, Glúten o Seitán. Alimentos de Oriente: Gomasio Condimento elaborado con semillas de sésamo tostadas y sal. …
Debido a que la goma guar es alta en fibra, puede ayudar a la salud de nuestro sistema digestivo. Además nos aporta otras propiedades nutricionales muy interesantes para nuestra salud. ¿Qué es la goma guar? La Goma Guar es una goma proveniente de una planta leguminosa denominada Cyamopsis tetragonolobus. Es una planta herbácea, anual, que …
Las bacterias probióticas están presentes en nuestra alimentación.Desde siempre el hombre consume productos fermentados para transformar materias primas perecederas en alimentos con un gusto óptimo. Son estables desde el punto de vista microbiológico, y con un elevado valor nutricional (vino, cerveza, quesos). Los alimentos fermentados, además, son muy digestibles, porque los alimentos difíciles de digerir …
Las fibras prebióticas son imprescindibles y muy beneficiosas para nuestro organismo. Los prebióticos representan el alimento de los miles de millones de bacterias que viven en nuestro intestino. Fibras prebióticas: absorción de nutrientes Este ejército de microorganismos es esencial para mejorar la absorción de los oligoelementos y de las vitaminas, y subrayamos también la importancia …
El verde de cebada es una solución ideal cuando estamos en una época que no podemos cuidarnos como debemos e ingerimos poca cantidad de verdura fresca. Verde de Cebada: composición química Contenido Medio en principios inmediatos de verde de cebada Los porcentajes que se dan de principios inmediatos pueden variar en dependencia del tipo de …
El Cla Tonalin es el nombre comercial del ácido linoléico conjugado, procedente del aceite de cártamo y que en este artículo hablaremos. Pero, antes hablaremos de otras definiciones importantes. Cla Tonalin y el sobrepeso El sobrepeso es la manifestación de un desequilibrio sostenido entre la ingesta y el gasto energético, en el que existe un …
El aceite de germen de trigo es obtenido a partir del germen del trigo. Rico en Vitamina E, minerales, carbohidratos y proteínas de fácil asimilación. Contiene pequeñas cantidades de ácidos grasos tipo omega 3 y omega 6. Características El aceite de germen de trigo posee importantes propiedades y beneficios para la salud. Principalmente aporta proteínas, …
La levadura roja de arroz reduce los eventos cardíacos adversos en un grado similar a las estatinas. Por consiguiente, es una ayuda para regular el colesterol. ¿Qué es el red yeast rice? Su nombre común es levadura roja del arroz y también se la conoce como: Hong-Qu, Xuezhikang o Zhitai. El nombre científico es Monascus …
En las últimas décadas han tomado gran importancia las enfermedades relacionadas con la glándula tiroides, especialmente el hipotiroidismo y el hipertiroidismo, con las graves consecuencias que se derivan de ellas. Glándula tiroides relacionada con la alimentación Estos dos desarreglos son diametralmente opuestos, tal y como su nombre indica. El motivo es que se refiere a …