Ácido Pantoténico: Funciones de la Vitamina B5

El ácido pantoténico, muy difundido en el mundo viviente, pertenece a las vitaminas del grupo B. La forma que se encuentra en la naturaleza es el ácido D-pantoténico, indispensable para la vida de todos los vertebrados que no logran sintetizarlo. Lipman, junto con Krebs, en 1953 descubren la función biológica del ácido pantoténico como precursor …

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La Vitamina B2 Riboflavina: Información

Warburg y Christian, en 1932, aislaron un enzima amarillo de la levadura de cerveza y dedujeron que podía tener un papel esencial en la respiración celular. En efecto, la riboflavina es el precursor de dos co-enzimas que tienen un papel importante en numerosas reacciones orgánicas de oxido reducción que se producen durante el metabolismo intermedio. …

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Vitamina B1: Funciones y Beneficios

La vitamina B1 o Tiamina es una de las vitaminas conocidas desde hace tiempo. En pequeñas cantidades está presente en muchos alimentos: levadura de cerveza, carnes de cerdo, de cordero, de vaca, de pollo, cereales, avellanas y legumbres. El polaco Casamir Funk la aisló por primera vez en 1910 y la definió: “sustancia nutritiva indispensable …

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Vitaminas A y D: Funciones y Beneficios

Las vitaminas A y D son liposolubles y esenciales para nuestra salud, y con frecuencia se encuentran juntas de forma natural. Una de las mejores fuentes naturales de ambas vitaminas es el aceite de hígado de bacalao. También de pueden encontrar en la leche, los huevos, el queso y la mantequilla. La vitamina A tiene …

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Suplementos Nutricionales, ¿son necesarios?

Dos factores influyen decisivamente en la salud humana: por una parte las características hereditarias (genes) y por otra el estilo de vida y el ambiente. Nada podemos hacer por nuestra herencia genética, sin embargo, podemos hacer mucho por nuestra salud escogiendo nuestro estilo y hábitos de vida. Podemos, obviamente, disminuir el riesgo de enfermedad o …

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Vinagre de Manzana: Propiedades y Beneficios

• El Vinagre de Manzana gracias al ácido acético ayuda a combatir el estreñimiento y es un buen depurativo intestinal ya que las bacterias malignas responsables de los gases y putrefacciones mueren ante su contacto. Para las personas con digestiones más bien lentas e hinchazones abdominales es muy recomendable ya que notarán una gran mejoría. …

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Suero de Leche: Conservar tu Peso Ideal

SUERO DE LECHE – EL GUARDIAN DE TU LINEA 5 Razones para conservar la línea con Suero de Leche. Un organismo equilibrado, es el primer requisito para tener un cuerpo  esbelto y bien modelado. En la actualidad el Suero de Leche, está considerado como un perfecto aliado de las Dietas de Control de Peso y …

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Suero de Leche: Propiedades y Beneficios

Suero de leche propiedades

El Suero de leche, es un líquido opaco blanquecino obtenido en la elaboración de los quesos (Suero de leche tradicional) o de la fermentación del kéfir (Sueros de le-che a partir del kéfir). La mezcla de ambos tipos aporta grandes beneficios al organismo. Historia Históricamente, fue utilizado por médicos de gran renombre como Hipócrates, Ga-leno, …

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Hoodia Gornonii: Propiedades

Hoodia gordonii es un cactus pertenecienta a la familia de las Asclepiadáceas. Tiene flores de color púrpura claro de aproximadmente 8-10 centímetros de diámetro, alcanza los 45 cm de altura, con un crecimiento muy lento. Hoodia gordoni es muy común en el desierto del Kalahari (en el sur de África), donde las elevadas temperaturas (alrededor …

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Flavonoides: Clasificación y Beneficios

También conocidos como bioflavonoides, son complejos multifenólicos por lo que se les denomina polifenoles. Los fitonutrientes de esta subclase de fenoles, en el pasado se agrupaban todos juntos como vitamina P, pero existen más de 1.500 diferentes. Los alimentos procesados y preparados pierden gran parte de estos elementos delicados y solubles en agua. Por ello, …

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