Informaciones de Salud Natural
Recetas de cocina saludables, vegetarianas, macrobióticas y veganas.
Resolver las comidas o las cenas dejando semi preparados los platos es una de las maneras que he encontrado de mantener en el tiempo una alimentación balanceada y saludable. Si por el contrario, cuando llegamos a casa no tenemos en la nevera cosas sencillas con las que podamos preparar un plato rápido pero nutritivo, lo …
La rutina de la mañana donde nos preparamos para ir a trabajar o para dejar los niños en el cole, o ambas cosas, suele tener un tiempo bastante cronometrado y cualquier demora o traspiés puede hacernos perder un tren, pilar atascos o llegar tarde a nuestras obligaciones cotidianas. Casi todas las personas concuerdan en que …
Sardinas a la mediterranea (Para 4 personas) Ingredinetes: 16 sardinas grandes o 24 pequeñas Para las verduritas: 1 calabaciín, 1 berenjena, 1 pimiento rojo, 1 cebolla grande, 1 diente de ajo, 6 cucharadas de aceite, 1 hoja de laurel, una pizca de tomillo y sal al gusto. Elaboración: Preparar y hornear las sardinas en el …
Gazpacho de aguacate Ingredientes: 2 tomates verdes 2 aguacates 1 trozo pequeño de cebolla 1 trozo pequeño de pimiento verde 1 poco de pan ½ l. de agua 1 chorro de aceite de oliva virgen. Preparación: Licuar los tomates, triturar el resto de ingredientes y mezclarlo todo. Características Nutricionales: Tomate: contiene vitaminas y sales minerales; …
Lasagna de berenjenas y salmón Es sencilla y está de maravillas como plato principal: Berenjenas (Unas 4 para 6 personas, porciones abundantes) Un salmón pequeño o medio si es grande 1 cebolla Ajo al gusto 1/2 litro de crema Queso Parmesano o mozzarella Aceite de oliva Hierbas aromáticas (estragón) Sal, pimienta Se cortan las berenjenas …
Sardinas en escabeche con naranja (Para 4 personas) Ingredientes: 16 sardinas grandes o 24 pequeñas Para el escabeche: 150g de aceite 75 g de vinagre 100 g de zumo de naranja 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel u na ramita de tomillo una pizca de pimentón Opcional: un clavito un trozo de …
PIZZA DE VERDURAS (4 porciones) INGREDIENTES: Para la base: 100 g de harina 4 cucharadas de leche tibia 1 cucharadita de aceite 1 cucharadita de levadura Una pizca de sal y azúcar Las verduras: 4 tomates 1 berenjena 1 puerro 1 calabacín grande queso tierno en lonchas de 100g a 150g según gusto 12 o más …
FLANES DE BERENGENAS CON ACEITE AL AROMA DE AVELLANAS (Para 6 personas) INGREDIENTES: 1 kg de berenjenas 3 huevos 3 cucharadas de leche (puede ser bebida de soja) 5 g de alga agar-agar (o gelatina) 1 cucharada de aceite sal al gusto Para el aceite: 9 cucharadas soperas de aceite 50 g de avellanas sal y …
Leer másFlanes de berengenas con aceite al aroma de avellanas: Receta
ARROZ CON LECHE (Para 4 a 6 personas) INGREDIENTES: 200 g de arroz blanco 1 litro de leche 100 g de azúcar Para aromatizar la leche piel de limón v naranja al gusto 1 trozo de canela en rama canela en polvo para decorar ELABORACIÓN: Remojar previamente el arroz en agua durante 15 minutos. Llenar el …
DIETAS TIPO DIETA PARA PERDER PESO DESAYUNO Al despertarse un buen zumo natural: • Zumo de fruta de la estación dando preferencia a: piña o naranja/mandarina o pomelo o limón. 1/2 Hora más tarde: • 1/2-1kg de fruta de la temporada (escoger sólo una variedad). • Yogur natural con semillas de lino y miel al …