Potaje de verduras con seitán: Receta

Potaje de verduras con seitán

El seitán, producto originario de extremo oriente. Es  trigo hervido durante hora y media con salsa de soja, algas Kombu y gengibre. Con él prepararemos el potaje de verduras con seitán. Información del seitán El seitán, producto originario de extremo oriente, no es más que gluten de trigo hervido durante hora y media con salsa …

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Zumo de frutas y verduras: Recetas

zumos frutas verduras

Comer frutas y verduras nos aporta diferentes elementos nutricionales muy beneficiosos para nuestra salud. Además, si combinamos los ingredientes en diferentes recetas de zumo de frutas y verduras, podemos aumentar los beneficios nutricionales y conseguir una receta deliciosa. A continuación os compartimos unas recetas de zumo de frutas y verduras para que las podáis disfrutar. …

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Masa para Crepes salados o dulces

Crepes

Resolver las comidas o las cenas dejando semi preparados los platos es una de las maneras que he encontrado de mantener en el tiempo una alimentación balanceada y saludable. Si por el contrario, cuando llegamos a casa no tenemos en la nevera cosas sencillas con las que podamos preparar un plato rápido pero nutritivo, lo …

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Donuts de chocolate Canela & Coco

La rutina de la mañana donde nos preparamos para ir a trabajar o para dejar los niños en el cole, o ambas cosas, suele tener un tiempo bastante cronometrado y cualquier demora o traspiés puede hacernos perder un tren, pilar atascos o llegar tarde a nuestras obligaciones cotidianas. Casi todas las personas concuerdan en que …

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Chucrut: Elaboración, Propiedades y Beneficios

Se le llama chucrut o, en francés, choucroute, a la col blanca fermentada, usando la sal como impulsor para llevar a cabo la fermentación de tipo ácido-láctica. También recibe el nombre de choucrut, chucruta o zuurkool, según el país donde nos encontremos. Es un alimento muy antiguo que tiene su origen en Alemania, pero que …

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Gazpacho de aguacate: Receta

Gazpacho de aguacate Ingredientes: 2 tomates verdes 2 aguacates 1 trozo pequeño de cebolla 1 trozo pequeño de pimiento verde 1 poco de pan ½ l. de agua 1 chorro de aceite de oliva virgen. Preparación: Licuar los tomates, triturar el resto de ingredientes y mezclarlo todo. Características Nutricionales: Tomate: contiene vitaminas y sales minerales; …

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Lasagna de berenjenas y salmón: Receta

Lasagna de berenjenas y salmón Es sencilla y está de maravillas como plato principal: Berenjenas (Unas 4 para 6 personas, porciones abundantes) Un salmón pequeño o medio si es grande 1 cebolla Ajo al gusto 1/2 litro de crema Queso Parmesano o mozzarella Aceite de oliva Hierbas aromáticas (estragón) Sal, pimienta Se cortan las berenjenas …

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