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Tamari Bio - Mimasa - 250 ml

Mimasa Mimasa

170366

Nuevo

Salsa de soja fermentada sin trigo. Elaboración tradiconal japonesa, 2 años de fermentación en barriles de cedro.

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Tamari Bio

Favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo

¿Qué es el Tamari Bio?

El tamari natural se obtiene mediante un proceso de fermentación, partiendo de granos de soja enteros, a los que se añade agua y sal. De ahí las grandes cualidades del tamari ecológico de MIMASA: contiene un total de 18 aminoácidos (incluídos los 9 esenciales) y ácido acético, que inhibe la contaminación y ayuda a superar la fatiga del cuerpo.

Ingredientes:

Soja ecológica no transgénica 45,5%, agua 40,55%, sal marina 11,75%, shochu ecológico salado (agua, arroz, sal y semillas de koji) 2,64%, semilla de koji (Aspergillus orizae) <0,01%.

Fabricado en Japón.

Valor nutricional (100 gramos):

Energía (kcal)

83 kcal

Proteínas

14 g

Hidratos de carbono

7,2 g

Azúcares0,5 g
Sodio5,17 g

¿Cómo se toma el Tamari Bio?

El Tamari tiene un sabor más fuerte que el Tamari-Shoyu y se usa más para cocinar y, en menor medida, como aliño. Realza el sabor de las verduras, carnes y pescados y una pequeña cantidad es suficiente.

Presentación:

Envase de 250 ml.

Ficha técnica

CaracterísticasProducto Bio

Opiniones

Por el 07 de enero 2014:
(5/5

Para aderezar carnes pescados verduras y ensaladas

Por el 03 de diciembre 2013:
(5/5

Buens abor y no excesivamente salado

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