¡Precio rebajado! Mugi Miso - No pasteurizado - Mimasa - 300 gramos Ampliar

Mugi Miso - No pasteurizado - Mimasa - 300 gramos

Mimasa Mimasa

177097

Nuevo

Pasta de soja y cebada fermentada con semillas de koji en tinajas de cedro durante 18 meses. Presentado en envase de 300 gramos.

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Evaluación y opiniones de los clientes

(5/5)
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Mugi Miso

Favorece la prevención del colesterol y la presión arterial alta

¿Qué es el Mugi Miso?

El mugi miso se elabora con soja mezclada con cebada y se caracteriza por tener un sabor dulce, pese a que igualmente se utiliza sal marina en su elaboración. El koji (Aspergillus oryzae) se mezcla primero con la cebada y, cuando ha fermentado, se une a la soja. El proceso de fabricación se divide en cuatro pasos: el primero es la preparación del koji, después la preparación de la soja, el proceso de mezcla del koji con la soja, y por último la fermentación del miso. La soja se prepara lavándola y dejándola en remojo. Su tamaño aumenta 2,2 veces. Posteriormente se cuecen al vapor, se dejan enfriar y se mezclan con el koji y sal marina. Después se tritura toda la mezcla.

Ingredientes:

Soja no transgénica 58%, Cebada 29,499%, Agua 1,5%, Sal marina 11%, fécula de patata 0,036%, semilla de koji (Aspergillus oryzae) 0,01%.

Fabricado en Japón.

Valor nutricional (100 gramos):

Calorías:

153 Kcal

Proteínas:

11,8 g

Grasas:

5,8 g

Saturadas0,74 g

Hidratos de carbono

16,7 g

Azúcares

<0,1 g

Proteínas:

5,7 g
Sodio:3,79 g

¿Cómo se toma el Mugi Miso?

Diluir 1 cucharadita de Miso en una taza de caldo caliente. También se pueden preparar deliciosos patés mezclándolo con Tahin (Pasta de Sésamo) y agua, o usar como aderezo en salsas. No hervir para que preserve todas sus propiedades. Abierto el paquete, guárdese en el frigorífico.

Presentación:

Envase de 300 gramos.

Opiniones

Por el 17 de agosto 2020:
(5/5
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión.
Por el 23 de febrero 2020:
(5/5

Mugi Miso

No falta en mis desayunos!

Por el 25 de septiembre 2019:
(5/5

Miso

Muy buen producto

Por el 28 de mayo 2019:
(5/5

Migi Miso sin pasteurizar

Magnifico. Tomado delante de las principales comidas prepara al sistema digestivo para asimilar bien los alimentos.

Por el 14 de febrero 2019:
(5/5

Excelente

Llevo utilizando esta pasta de soja desde hace más de treinta años y aunque he probado otras marcas para mi ésta es la mejor

Por el 29 de mayo 2017:
(5/5

Para dar sabor. Muy recomendable

Por el 27 de febrero 2016:
(5/5

Excelente sabor y textura hago sopa de miso con algas muy rica.

Por el 04 de octubre 2015:
(5/5

Muy bueno ideal para enriquecer los platos.Muy buen sabor y textura.

Por el 24 de octubre 2012:
(5/5

Sabor excelente

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