Hatcho Miso - Mimasa - 400 gramos

Hatcho Miso

Contiene pocos hidratos de carbono y un elevado porcentaje de proteínas

¿Qué es el Hatcho Miso?

Pasta de soja fermentada con semillas de koji en tinajas de cedro durante 3 largos años. No pasteurizado.

Es el más fuerte de los Misos (tiene el mayor contenido de proteínas (21%) y el más bajo en hidratos de carbono (12%) y agua (40%)), se usa principalmente en épocas frías, diluido en caldo de verduras.

Tradicionalmente, los Misos se emplean para reforzar el intestino y regenerar la flora intestinal.

Ingredientes:

Granos de soja no transgénica 58,24%, agua 30,53%, sal marina 10,78%, harina tostada de cebada 0,45%, semilla de koji (Aspergillus oryzae) 0,01%.

NO PASTEURIZADO. No apto para celiacos.

¿Cómo se toma el Hatcho Miso?

Diluir 1 cucharadita de Miso en una taza de caldo caliente. También se pueden preparar deliciosos patés mezclándolo con Tahin (Pasta de Sésamo) y agua, o usar como aderezo en salsas. No hervir para que preserve todas sus propiedades. Abierto el paquete, guárdese en el frigorífico.

Presentación:

Envase de 400 gramos.