Piridoxina: Funciones de la Vitamina B6
Con el término Vitamina B6 o Piridoxina se identifica un complejo de tres compuestos intercambiables desde el punto de vista metabólico: piridoxina, piridoxal y piridoxamina. Los tres compuestos se pueden transformar en fosfato de piridoxal, la forma biológicamente activa, que es el coenzima en una gran cantidad de reacciones orgánicas de transaminación y de descarboxilación …