Informaciones de Salud Natural
Informaciones generales sobre los alimentos y sus propiedades nutritivas para beneficiarnos de una nutrición saludable.
La raíz de loto, también conocida como Renkon, es un tubérculo comestible que crece bajo el agua a grandes profundidades. La planta que se nutre de esta raíz se llama Nelumbo Nucifera y es cultivada en muchos lugares de Asía como la India, Japón y China. Desde hace miles de años ha sido y sigue …
¿Qué es la bacteria Helicobacter Pylori? El Helicobacter Pylori es una bacteria que se encuentra en el estómago del 50% de la población. También esta presente en 90% de los pacientes que padecen una úlcera gástrica dan positivo a la prueba de esta bacteria. Una forma de diagnóstico puede ser detectado de modo serológico. Esto se …
La L-Carnitina es un transportador de los ácidos grasos (lípidos) a la mitocondria, encargada de la producción de la energía de la célula, pero también es el lugar donde estos ácidos grasos son convertidos en energía. ¿Qué es la L-Carnitina? En su momento se clasificó dentro de las vitaminas del grupo B, pero realmente no …
Hemos decidido tener un bebé, formar una familia o simplemente ampliarla. Nuestro pequeño ya ha pasado su fase correspondiente de lactancia y ahora le toca comenzar a probar sabores nuevos. Todo un mundo fascinante para él y además, un gran abanico de diferentes nutrientes que ahora su salud ya necesita. Por ello, veremos un calendario …
Los hongos medicinales son unos seres peculiares, fascinantes y diversos que constituyen un reino con un imprescindible papel ecológico. Han sido utilizados desde tiempos inmemoriales como una auténtica delicia culinaria por sus particulares sabores y aromas, usándose también con fines mágicos y religiosos. [1] Borchers AT, Krishnamurthy A, Keen CL, Meyers FJ, Gershwin ME. The …
El azafrán (Crocus sativus L.), es una planta bulbosa, que florece en otoño, conocido desde la antigüedad por su perfume y sus propiedades medicinales. El efecto antidepresivo del azafrán es equiparable a la fluoxetina e imipramina, en casos de depresiones de leves a moderadas. Cultivo del Azafrán Se cultiva principalmente en España desde el siglo …
Las primeras evidencias (1) de la importancia de la ingesta dietética de ácidos grasos omega-3, deriva de las observaciones epidemiológicas que indicaban la baja incidencia de trastornos inflamatorios y autoinmunes, tales como psoriasis, asma, diabetes tipo 1 y la práctica ausencia de esclerosis múltiple en una población de esquimales de Groenlandia, en comparación con grupos …
Las Sardinas son un pescado azul de agua salada. Es ampliamente comercializado debido a su facilidad para la pesca y su valor nutricional. Son ricas en ácidos grasos omega-3, elementos esenciales para el buen funcionamiento del organismo. El omega-3 es beneficiosos para el corazón, posee efectos antiinflamatorios y anticoagulantes. Además ayudan a reducir los niveles de …
Gazpacho: Origen y características La palabra gazpacho hace referencia en esencia a una sopa elaborada por personas de bajos recursos en España. Tradicionalmente es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y ajo. Algunas versiones antiguas añaden a los ingredientes principales harina de habas, naranjas amargas o almendras y no incluyen tomate. Suele …
La alimentación macrobiótica no solamente es una dieta sino que engloba mucho más. Es una filosofía de vida, nos aporta una visión enfocada a alcanzar nuestra armonía, nuestro equilibrio físico y emocional. Se adapta a cada uno de nosotros y además va cambiando según el propio momento en el que nos encontremos. Logramos unir así …