Arsénico (As) Oligoelemento
El arsénico es un elemento natural que se encuentra por defecto en todo el medio ambiente. Este proviene de volcanes, por la erosión de los depósitos minerales y por diversos procesos comerciales e industriales, y puede encontrarse en alimentos como pollo, carnes, arroz, y especialmente en la comida de mar, como almejas, ostras, ostiones, mejillones, …