Proceso y Clasificación del Té Negro

Tés negros: Los métodos y las variedades incluyen cuatro pasos básicos: marchitamiento, enrollado, fermentación y desecación. Las hojas recolectadas se extienden y se dejan marchitar (las variedades más refinadas, a la sombra) hasta que resultan suficientemente flexibles para enrollarlas sin romperlas. Las hojas desprenden entonces una fragancia frutal que recuerda a la manzana. A continuación, …

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Té Blanco: Propiedades y Beneficios

Suave, aromático, agradable, evocador… el té blanco, practicamente desconocido hasta ahora, es la perla más preciada en el mundo del té. Se produce principalmente en China, en las altas montañas de la provincia de Fujian, cuidando especialmente todos los detalles en su proceso de producción. En la mayoría de las regiones en las que se …

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Té Rooibos: Propiedades y Beneficios

¿Qué es el Té Rooibos? En pocas palabras, una bebida exquisita cuya apariencia, en cierta manera, recuerda vagamente al té rojo chino pero que no tiene cafeína, ni teína. Una bebida que, además tiene grandes virtudes curativas; es adecuada para desayunos y postres; resulta ideal para deportistas gracias a su elevado contenido en minerales y …

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