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Algas Wakame Undaria Seca Bio - Algamar - 50 gramos
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Nuevo
Algamar selecciona las mejores algas de la costa atlántica y las seca a baja temperatura (<42ºC).
Algas Wakame Undaria Seca Bio Algamar
50 gramos equivale a 500 g de alga fresca.
¿Qué es Algas Wakame Undaria Seca Bio Algamar?
El alga Wakame (undaria pinnatifida) es un alga comestible. Crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.
Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.
Ingredientes:
Alga atlántica silvestre seca, de aguas profundas y fino sabor.
Información nutricional (por 100 gramos):
| Valor energético | 811 kJ/ 195 kcal |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 17,2 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Fibra alimentaria | 32,2 g |
| Proteínas | 12,6 g |
| Sal | 8,9 g |
¿Cómo se consume Algas Wakame Undaria Seca Bio Algamar?
Cruda: Trocear y poner en remojo en agua con sal 15 minutos. Limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.
Cocinada: hervir 20 minutos, con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc.
Sofrita: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.
Al vapor: deliciosa como acompañante de verduras.
100 gramos = acompañamiento para 20 raciones.
Presentación:
Envase de 50 gramos.
| Características | Producto Bio |
Opiniones
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