Algas Wakame Undaria Seca Bio - Algamar - 50 gramos Ampliar

Algas Wakame Undaria Seca Bio - Algamar - 50 gramos

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Algamar selecciona las mejores algas de la costa atlántica y las seca a baja temperatura (<42ºC). 

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4,87 €

IVA incluido
9,74 € / 100 g

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Algas Wakame Undaria Seca Bio Algamar

50 gramos equivale a 500 g de alga fresca.

¿Qué es Algas Wakame Undaria Seca Bio Algamar? 

El alga Wakame (undaria pinnatifida) es un alga comestible. Crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.

Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.

Ingredientes: 

Alga atlántica silvestre seca, de aguas profundas y fino sabor.

Información nutricional (por 100 gramos):

Valor energético811 kJ/ 195 kcal
Grasas1,3 g
de las cuales saturadas0,4 g
Hidratos de carbono17,2 g
de los cuales azúcares< 0,5 g
Fibra alimentaria32,2 g
Proteínas12,6 g
Sal8,9 g

¿Cómo se consume Algas Wakame Undaria Seca Bio Algamar?

Cruda: Trocear y poner en remojo en agua con sal 15 minutos. Limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada. 

Cocinada: hervir 20 minutos, con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc.

Sofrita: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc. 

Al vapor: deliciosa como acompañante de verduras. 

100 gramos =  acompañamiento para 20 raciones.

Presentación:

Envase de 50 gramos. 

CaracterísticasProducto Bio

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