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Algas Marinas Wakame - Algamar - 100 gramos

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Wakame (Undaria) de producción ecológica. Alga Atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor.

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Wakame (Undaria)

Producción ecológica. Alga Atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad (aminoácidos esenciales), minerales (excepcional aporte de calcio, magnesio, fósforo) y fibra. Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales, que actúan de conservante natural. 

Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y las seca a baja temperatura.

Información nutricional100 gramos
Valor energético280 Kcal / 1171 Kj
Proteínas22,7%
Carbohidratos46,8%
Grasas1,5%
Fibra35,3%
Potasio6810 mg (195% CDR)
Calcio1380 mg (172% CDR)
Hierro20 mg (142% CDR)
Magnesio680 mg (226% CDR)
Fósforo235 mg (29% CDR)

Modo de empleo: Cruda (trocear, remojar 15 minutos en agua con sal, limpiar si hay restos de conchas y añadir a ensaladas). Cocinada (hervir 20 minutos con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc). Sofrita (con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.). Al vapor (deliciosa como acompañante de verduras).

100 grramos = Acompañamiento para 20 raciones. 
Sin conservantes. Guardar en bolsa cerrada.   

Presentación: Envase de 100 grramos (equivale a 1 kg de algas frescas). 

Opiniones

Por el 01 de marzo 2015:
(5/5

Me gustan mucho para ensaladas arroz pasta ...

Por el 01 de marzo 2015:
(5/5

Adoro el wakame. Es un producto que no me pude faltar sobre todo para preparar la goma wakame para aliños.

Por el 20 de diciembre 2014:
(5/5

Esencial para hacer la ensalada típica de algas con sésamo de los restaurantes aunque tb Para añadir a platos de arroz pasta quinoa muy nutritivas o simplemente en guisos como lentejas etc tb dan un gusto especial y son muy anticancer tb!

Por el 01 de mayo 2014:
(5/5

Me gustan mucho en garbanzos ensaladas pasta etc.

Por el 03 de diciembre 2013:
(5/5

las utilizo para hacer sopa miso...buen producto.

Por el 07 de julio 2013:
(4/5

excelente calidad y sabor.

Por el 30 de abril 2013:
(5/5

Muy buena para mezclar en pasta ensalada garbanzos etc

Por el 25 de febrero 2013:
(5/5

Para caldos vegetales

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