Ajo Granulado - Casa Pià

Ajo granulado a granel

El Ajo (Allium sativum) se usa en la cocina para aromatizar los platos dándole un toque de sabor más picante.

Características del Ajo Granulado

El Ajo en rico sales minerales, calcio, hierro, yodo, fósforo y sodio, así como las vitaminas A, B1, C, B2 y E.

También contiene hidratos de carbono, proteínas, grasas y celulosas.

Se utiliza comunmente en la cocina como ingrediente.

Es de sabor fuerte, especialmente en crudo, y ligeramente picante.

Combina a la perfección con carnes, pescados y verduras, aunque también puede emplearse en sopas, salsas o ensaladas.

Beneficios del Ajo Granulado

Además de las cualidades culinarias que aporta el ajo granulado, destaca por múltiples propiedades beneficiosas para la salud.

Tiene propiedades antibióticas y antiinflamatorias, que ayudan a proteger el sistema inmunitario.

Ayuda a aliviar síntomas gripales, bronquitis, resfriados y otro tipo de infecciones.

También ayuda a reducir el colesterol, regular la presión sanguínea y tiene propiedades antioxidantes.

Modo de empleo:

Se puede consumir directamente añadiendo el ajo en diferentes recetas.

Se utiliza de forma frecuente en las recetas de carne y pescado y para preparar salsas.

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Presentación:

En envase especial para especias.