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Canela en Polvo de Ceilán (Cinnamomum verum) de muy alta calidad y una fragancia y sabor muy especial y característico que aporta beneficios a nivel culinario y terapéutico.
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La canela de Ceilán (Cinnamomum verum), procede de la región de la antigua Sri Lanka y se utiliza tanto en la cocina para condimentar alimentos como terapéuticamente.
La Canela de Ceylán o Ceilán en polvo se utiliza comúnmente para darle un gusto muy característico a los alimentos.
Es una especia muy aromática y que su sabor y aroma destaca sobre los alimentos, tiene notas ligeras y frescas y se asocia bien con el dulce.
Se utiliza mucho en la elaboración de postres y repostería y en la cocina española se asocia su sabor al arroz con leche.
Sin embargo, la canela es una especia muy versátil y su uso se extiende tanto a recetas dulces como saladas.
También se puede añadir canela a los guisos de carne, ensaladas, batidos, café, infusiones, espolvorear sobre la fruta, leche o postres en general.
La gran cualidad aromática que tiene, la Canela es una especia ideal para condimentar alimentos que no puede faltar en tu cocina.
Además de las cualidades culinarias que aporta la canela de Ceylán en polvo, también destaca por múltiples propiedades beneficiosas para la salud.
Es rica en fibra, hierro, calcio, Vitamina B6 y C, zinc y otros minerales, que aportan efectos positivos en la nutrición.
Tiene propiedades antioxidantes y digestivas por lo que ayudan a la pérdida de peso.
También tiene propiedades anti inflamatorias, actuando directamente en el intestino y estómago y además muestra actividades anti-bacterianas.
Las propiedades de la canela también han estado relacionadas con aumentar el poder de la memoria y asociada a regular los síntomas de la menstruación.
Por estas razones, la canela de Ceylán es una especia que te aporta una gran cantidad de beneficios nutritivos además de ofrecer un sabor exquisito a los platos.
Se puede consumir directamente añadiendo la canela en polvo en diferentes recetas.
Se utiliza de forma frecuente en las recetas de postres y como endulzante sustitutivo del azúcar.
Puedes comprar canela de Ceylán en polvo de alta calidad y al mejor precio en nuestro herbolario online. Disponemos de canela en polvo y en rama de diferentes variedades. También la puedes encontrar en cápsulas como complemento alimenticio, en aceites esenciales, inciensos o como ingrediente principal en chocolates y galletas.
Según la opción de envasado elegida y en envase especial para especias.
Canela de Ceylán
Me encanta el aroma. No me deja evaluar las estrellas pero le pongo las 5 estrellas :)
Gracias.
canela de Ceylán
Producto de muy buena calidad.
Canela de Ceylán en polvo
La canela de Ceylán es la verdadera canela. Es más cara, pero mejor calidad. Y por su composición saludable no necesitas limitar la cantidad. Otra canela que suele ser de China, es de otra composición
Canela
Muy buena calidad
Me encanta!
bueno
Esa canela tiene un sabor muy bueno la añado a los smoothies ensaladas de fruta y postre.la recomiendo
bolsita mal cerrada tened cuidado con esto
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Canela de Ceylán
Todavía no he tenido oportunidad de utilizarla, pero huele maravillosamente