Canela de Ceylán en Polvo - Casa Pià Ampliar
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Canela de Ceylán en Polvo - Casa Pià

Nuevo

4,5
27 opiniones 24 opinión/es

Canela en Polvo de Ceilán (Cinnamomum verum) de muy alta calidad y una fragancia y sabor muy especial y característico que aporta beneficios a nivel culinario y terapéutico.

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Canela de Ceylán a granel

La canela de Ceilán (Cinnamomum verum), procede de la región de la antigua Sri Lanka y se utiliza tanto en la cocina para condimentar alimentos como terapéuticamente.

Características de la Canela de Ceylán

La Canela de Ceylán o Ceilán en polvo se utiliza comúnmente para darle un gusto muy característico a los alimentos.

Es una especia muy aromática y que su sabor y aroma destaca sobre los alimentos, tiene notas ligeras y frescas y se asocia bien con el dulce.

Se utiliza mucho en la elaboración de postres y repostería y en la cocina española se asocia su sabor al arroz con leche.

Sin embargo, la canela es una especia muy versátil y su uso se extiende tanto a recetas dulces como saladas.

También se puede añadir canela a los guisos de carne, ensaladas, batidos, café, infusiones, espolvorear sobre la fruta, leche o postres en general.

La gran cualidad aromática que tiene, la Canela es una especia ideal para condimentar alimentos que no puede faltar en tu cocina.

Beneficios de la Canela de Ceylán

Además de las cualidades culinarias que aporta la canela de Ceylán en polvo, también destaca por múltiples propiedades beneficiosas para la salud.

Es rica en fibra, hierro, calcio, Vitamina B6 y C, zinc y otros minerales, que aportan efectos positivos en la nutrición.

Tiene propiedades antioxidantes y digestivas por lo que ayudan a la pérdida de peso.

También tiene propiedades anti inflamatorias, actuando directamente en el intestino y estómago y además muestra actividades anti-bacterianas.

Las propiedades de la canela también han estado relacionadas con aumentar el poder de la memoria y asociada a regular los síntomas de la menstruación.

Por estas razones, la canela de Ceylán es una especia que te aporta una gran cantidad de beneficios nutritivos además de ofrecer un sabor exquisito a los platos.

Modo de empleo:

Se puede consumir directamente añadiendo la canela en polvo en diferentes recetas.

Se utiliza de forma frecuente en las recetas de postres y como endulzante sustitutivo del azúcar.

Comprar Canela de Ceylán en polvo

Puedes comprar canela de Ceylán en polvo de alta calidad y al mejor precio en nuestro herbolario online. Disponemos de canela en polvo y en rama de diferentes variedades. También la puedes encontrar en cápsulas como complemento alimenticio, en aceites esenciales, inciensos o como ingrediente principal en chocolates y galletas.

Presentación:

Según la opción de envasado elegida y en envase especial para especias.

Opiniones

Por el 29 de febrero 2024:
(5/5

Buenísima

Nada que ver con las otras que he probado

Por el 09 de abril 2023:
(5/5

El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión.

Por el 04 de abril 2023:
(5/5

Canela de Ceylan

Estupenda. Nada que ver con otras. Tiene un aroma único, muy sofisticado. Realmente. Deliciosa para usarla en cualquier plato. Dulce o salado!

Por el 10 de febrero 2023:
(3/5

Canela de Ceilán

Mucha diferencia con la comprada habitualmente, aroma y
sabor exquisitos.

Por el 10 de enero 2023:
(5/5

Canela en polvo

Me encanta, en mis postres dulces y también la tomo con un vaso de leche calentita con miel, y además de estar muy rica le va muy bien a mi estomago. Muchas gracias. MD