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Comino semilla - Klepsanic - 80 gramos

Klepsanic Klepsanic

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Especia presentada en envase de 80 gramos.

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Comino

El Comino puede aparecer en grano (semillas) o molido. Su molienda debiera hacerse  justo antes de usarlo pero esto no es imprescindible ya que su aroma radica en el contenido de sus semillas, generoso en aceites esenciales que aportan un olor fuerte y dulzón.  Su uso está muy extendido por España; aunque se asocia mucho a la cocina hindú por estar presente en el curry y a la árabe de forma general así como en otras cocinas exóticas como: norteafricana, guatemalteca, entre otras.

Tiene propiedades carminativas, sedantes, diuréticas, aperitivas y suele recomendarse su infusión para acrecentar la leche en las madres lactantes.

Una sola cucharadita de Comino agrega a nuestros platos 127 unidades internacionales de Vitamina A, 93 mg de Calcio, 6 mg de Hierro, 178 mg de Potasio, 37 mg de Magnesio y 50 mg de Fósforo. Además, también aporta fibra, fitoesteroles, vitamina K, vitaminas del complejo B y en menor medida; las vitamina E y C con función antioxidante.

Esta especia es 100 % natural.

Composición: Comino semilla (Cuminum cyminum).

Modo de empleo: Para infusión, decocción de 1 o 2 cucharadas soperas en agua. Luego llenar una taza, tapar y dejar 10 minutos de reposo. Colar; endulzar, si se desea, y tomar un vaso 2-3 veces al día.

Como especia; añadir algunas semillas a sopas, guisos, potajes, carnes, verduras,pastas, legumbres y a otros platos típicos como el mojo canario.

Presentación: Envase de 80 gramos

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