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Pronagar en copos es agar-agar de elevada pureza,obtenido exclusivamente de algas Gelidium por métodos tradicionales.
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Espesante gelificante. 100% vegetal.
Pronagar en copos es agar-agar de elevada pureza, obtenido exclusivamente de algas Gelidium por métodos tradicionales, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble y minerales, ideal para espesar y gelificar alimentos, sin añadir ningún sabor.
Ayuda a prevenir el nivel de colesterol y regular el tránsito intestinal.
100 % agar-agar del alga Gelidium.
Por 100 gramos | |
Valor energético | 169 kcal |
Hidratos de Carbono | 0,7 g |
de los cuales, Azúcares | <0,1 g |
Grasas | <0,3 g |
de las cuales, Saturadas | 0,7% |
Proteínas | 1,2 g |
Fibra | 94,8 g |
Sal | 0,4 g |
Hierro | 31 mg |
Magnesio | 133 mg |
Fósforo | 20,7 mg |
Espolvorear el agar agar en forma de lluvia en el líquido a utilizar en la receta (agua, leche, zumo, caldo, etc.). Llevar a ebullición y dejar cocer durante 5-10 min. removiendo de vez en cuando. Después se añade al resto de la receta. No necesita rehidratación previa. Proporciones/equivalencias: textura muy dura: 1/2 L 1 cucharada. Textura dura: 1/2 L 1 cucharada. Textura blanda: 1 L con 1/2 cucharada.
Envase de 50 gramos de agar-agar en copos.
Buen producto
Aunque un poco pequeño, contenta con su calidad
Lo utilizo como gelatina.Buen producto
Relación calidad-precio buena. Lo utilizo para gelificados con frutas mejora la función intestinal hidrata y aporta proteinas.
para hacer gelificados. recomiendo por una alimentación saludable especialmente para las personas ancianas.