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Cada 100 gramos de psyllium proporcionan 71 gramos de fibra soluble. Envase de 200 gramos.
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El psyllium es una fibra soluble derivada de las semillas de plantago ovata también conocida como zaragatona una hierba que se cree originaria de la India aunque hoy en día se encuentra en todo el mundo. Cada planta puede producir hasta 15.000 pequeñas semillas recubiertas, de las cuales se deriva la cáscara de psyllium.
La cáscara del psyllium de Energy Feelings es de producción ecológica certificada, libre de cualquier tipo de aditivo, colorante o elementos ajenos a la planta. Debido a su excelente solubilidad en agua, el psyllium puede absorber líquido y convertirse en un compuesto viscoso y espeso que resiste la digestión en el intestino delgado.
Ingredientes: Cáscara de psyllium (Plantago ovata).
Información Nutricional (por 100g) | |
Valor energético (kJ/Kcal) | 774 / 185 |
Grasas (g) | 0,2 |
de las cuales saturadas (g) | 0 |
de las cuales trans (g) | 0 |
Carbohidratos (g) | 0,1 |
de los cuales azúcares (g) | 0,1 |
Fibra alimentaria (g) | 85,5 |
Proteínas (g) | 3,0 |
Sal (g) | 0,000 |
Modo de empleo: Adultos y niños de más de 12 años: consumir de 1 cucharada sopera en 300 cc de agua, jugo o líquido de preferencia. De 1 a 3 veces al día. Valorar la tolerancia. Niños de 6 a 12 años, consumir 1 cucharadita de café al día, en 300 cc de agua, jugo o líquido de preferencia. De 1 a 3 veces al día. Valorar la tolerancia.
Presentación: Envase de 200 gramos.
Características | Producto Bio, Sin gluten, Sin Lactosa |
Uso | Prebióticos |
Para hacer mozzarella vegana y mermelada
Lo uso para conseguir la textura elástica característica de la mozzarella con una crema base de anacardos. También lo usé para gelatinar fruta triturada y usarla a modo de mermelada. Gelatina diferente que el agar agar, no queda como un bloque.