Cebolla Cortada Deshidratada - Casa Pià

Cebolla deshidratada a granel

La Cebolla es conocida por su uso culinario y aportar un gran sabor en la gastronomía y que además tiene grandes propiedades para la salud.

Características de la Cebolla

La cebolla pertenece a la familia de las liliáceas, que agrupa a más de 3.000 especies repartidas por casi todo el globo; es una planta vivaz, bulbosa, que puede alcanzar hasta cuatro palmos de altura.

El bulbo es grande, redondeado o deprimido, según las distintas variedades, y aparece cubierto de binzas que pueden ser blancas o de color vino tinto.

Las hojas son redondeadas, de un tono verde-azulado, y las flores se disponen en un ramillete globuloso, en forma de umbela. Los frutos de la cebolla son diminutas cápsulas llenas de semillas finas y negras.

La planta no es originaria de nuestro país. Proviene de Asia, supuestamente de la zona comprendida entre Palestina e India.

Beneficios de la Cebolla

La Cebolla deshidratada, además de sus cualidades culinarias, tiene grandes propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Tiene propiedades que ayudan a reducir la presión arterial y los niveles de azúcar.

Contiene flavonoides que ayuda a mejorar la circulación y previenen la formación de coágulos y la aterosclerosis.

Contribuye a proteger el músculo cardiaco y los vasos sanguíneos y favorece la salud bronquial.

Modo de empleo:

Se pueden consumir directamente, se aconseja su uso para decorar ensaladas, pastas o platos de patata, en contraposición a la cebolla frita.

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También la puedes encontrar como ingrediente en alimentos.

Presentación:

En esta ocasión la presentamos en envase especial para especias.