Dátiles - Casa Pià

Dátil

El Dátil (Phoenix dactylifera) es un fruto que se obtiene de las palmeras Phoenix llamadas datileras.

Características de los Dátiles

El dátil es una fruta exótica muy dulce y deliciosa muy utilizada en repostería como sustituto del azúcar y con una gran cantidad de nutrientes.

Es un dátil tierno, con una piel lisa y brillante y ligeramente arrugada. Con tonos claros y aroma de nuez y miel. De humedad intermedia.

Los dátiles son ricos en fibra, proteínas, contiene muchos nutrientes, minerales y vitaminas.

Tradicionalmente se ha utilizado en medicina por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antimicrobianas y astringentes.

Su alto contenido en azúcar natural, lo convierte en una fuente de energía perfecto para deportistas o personas que necesiten estar más activos durante el día.

El delicioso y dulce sabor que tienen lo convierten en un ingrediente ideal para preparar diferentes recetas y comerlos directamente como snacks.

Beneficios de los Dátiles

Además de las cualidades culinarias que aporta el dátil, nos aporta beneficios para la salud muy interesantes.

Sus propiedades aportan mucha energía que ayuda a conseguir masa corporal y muscular, además de no tener grasas dañinas.

Ayuda a combatir el cansancio y la fatiga.

Contribuye a reducir los niveles de colesterol y la presión arterial.

Sus propiedades astringentes y antiinflamatorias, ayudan a mejorar las digestiones, prevenir el estreñimiento y a aliviar la tos seca.

Gracias a la cantidad de minerales que tiene, como el calcio, también favorece el mantenimiento de los huesos.

Modo de empleo:

Se puede consumir directamente o utilizarlo en diferentes recetas.

Contraindicaciones:

Tienen una gran cantidad de calorías, por lo que se aconseja un consumo responsable y se debe controlar su consumo en dietas de adelgazamiento.

Puede causar caries, por lo que es aconsejable llevar una buena salud bucal.

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Presentación:

Según la opción de envasado elegida y en envase especial.