Alga Marina Espagueti de Mar Bio

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Proteínas con todos los aminoácidos esenciales y fibra.

¿Qué es el Alga Marina Espagueti de Mar Bio de Algamar de 100 gramos?

Producción ecológica. Alga Atlántica silvestre, muy rica en sales minerales: excepcional fuente de hierro, potasio y fósforo.

Proteínas con todos los aminoácidos esenciales y fibra (32%). Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales, que actúan de conservante natural.

Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y las seca a baja temperatura.

Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos con aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia. Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más personalidad y más éxito entre las variedades atlánticas.

Ingredientes:

Alga Marina Espagueti de Mar.

Información nutricional	100 gramos
Valor energético	208 Kcal / 870 Kj
Proteínas	8,4%
Grasas	1,1%
Hidratos de carbono	44,1%
Fibra	32,7%
Potasio	8250 mg (235% CDR)
Calcio	720 mg (243% CDR)
Hierro	59 mg (421% CDR)
Magnesio	730 mg (243% CDR)
Fósforo	228 mg (29% CDR)
Yodo	14,7 mg (100% CDR)
Vitamina C	28,5 mg (47,5% CDR)

¿Cómo se toma el Alga Marina Espagueti de Mar Bio?

Se recomienda tomar:

Cruda: Cortas, poner en remojo 30 min en agua con sal y añadir a la ensalada.
Cocinada: Hervida con otras verduras al vapor 2-30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas.
Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón.