Té Verde Matcha Taishan Bio - Casa Pià

Té Verde Matcha Taishan Bio

Té Matcha de alta calidad procedente de cultivos ecológicos.

¿Qué es el Té Verde Matcha Taishan Bio?

Es un Matcha chino, cultivado orgánicamente en la plantación de té Tai Shan, situada en la parte noroeste de la provincia de Zhejiang.

Al igual que con los Gyokuros de alta calidad, los arbustos de té seleccionados se mantienen a la sombra durante algún tiempo antes de ser recolectados para aumentar su contenido de clorofila.

Tiene un color verde carrizo y claro y ofrece un carácter bastante robusto con mucho volumen y la auténtica acerbidad de los típicos tés verdes.

Una vez preparado, en el cuenco se torna de color verde musgo, con un aroma fuerte y fresco, así como una ligera acidez en el paladar.

Los compuestos saludables del Té Matcha, al estar molido, están más concentrados que en las hebras, así podemos beneficiarnos de todas sus propiedades.

Tiene un gran poder antioxidante que ayuda a mejorar el aspecto de la piel.

Uno de las grandes efectos del Matcha es su uso para perder peso, por su capacidad de reducir líquidos y acelerar el metabolismo y por lo tanto ayudar a quemar grasa.

También contribuye a aumentar la energía y fortalecer el sistema inmunitario.

Por estas razones, además de su especial y característico sabor, el Té Matcha es siempre es una gran elección para los amantes de los tés y personas que quieren llevar una vida saludable.

¿Tiene teína el Té Verde Matcha Taishan Bio?

Si, al ser un té Matcha contiene teína, pero muy poca cantidad.

¿Cómo se prepara el Té Verde Matcha Taishan Bio?

Existen dos maneras de preparar el Té Matcha. Al estilo tradicional con la ceremonia japonesa del té, posiblemente la más adecuada o al estilo moderno.

Preparar el Té Matcha siguiendo la ceremonia del té:

1. Verter en un bol de cerámica una cuchara de Matcha con una cuchara medidora (Bamboo Scoop)
2. Añadir unos 60 ml de agua caliente, a unos 80ºC, sin que llegue a hervir.
3. Con un batidor de bambú (Bamboo Whisk), batir enérgicamente en zig zag hasta conseguir una apariencia espumosa
4. Añadir el resto de agua caliente. leche o la bebida vegetal que prefieras con cuidado, evitando romper la espuma.

De manera menos tradicional, también se puede mezclar el Matcha con agua caliente y remover enérgicamente o utilizar una batidora.

Preparar Matcha Latte:

Una de las recetas más comunes del Matcha es el Matcha Latte.

Consiste en preparar el Matcha con agua y luego añadir lentamente la leche.

Se puede endulzar con miel o stevia.

Presentación:

Según la opción de envasado elegida y en envase especial para tés.