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Stevia Cooking - Energy Feelings - 1 kg
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Extracto de Stevia Rebaudiana Bertoni y Eritritol (99%) en polvo. Más endulzante que el azúcar. Sin calorías. Presentada en envase de 1 kg.
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Stevia Cooking
Extracto de Stevia Rebaudiana Bertoni y Eritritol en polvo (99%).
¿Qué es la Stevia Cooking?
Es una formula endulzante acalórica a base de Eritritol (99%) con extracto de stevia: Rebaudiósido A (1%).
Es un producto en formato de polvo fino de color blanco. En su conjunto este preparado edulcora 3 veces más que el azúcar, aunque no tiene efectos cariogénicos (que fomenta el desarrollo de caries dentales), ni calóricos y es apto para usuarios que sufren de Diabetes.
El eritritol no altera los niveles de glucosa o insulina en sangre.
Tampoco se han visto efectos en los niveles de colesterol, triplicaridos u otros biomarcadores.
Por lo tanto, el eritritol parece ser una excelente alternativa al azúcar para quienes padecen sobrepeso, diabetes o trastornos relacionados con el síndrome metabólico.
Ingredientes:
Eritritol (E-968) y Glucósidos de Esteviol (E-960).
Valor nutricional (Por 100 mg):
| Energía Kcal/Kj | 0 Kcal |
| Grasas | 0 g |
| De las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 99,4 g |
| Azúcares | 0 g |
| Polialcoholes | 99,4 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
¿Cómo se toma la Stevia Cooking?
Se utiliza como edulcorante para bebidas, infusiones, etc.
Se puede diluir en bebidas frías, tibias y calientes. En yogures, helados, batidos, zumos, limonadas.
También se puede utilizar en preparados que son sometidos a temperaturas, como panificados, bollería, pastelería y postres de todo tipo.
Presentación:
Envase de 1 kg.
Opiniones
Endulza como el azucar pero es eritritol, de estevia poca
Leyendo el nombre del producto, induce a pensar que es estevia, pero en realidad creo que, básicamente, es eritritol. En la composición del producto no se indica el porcentaje de eritritol ni de glicosido de esteviol, pero por el peso ya se deduce que de estevia poca.
Tampoco hay ningún logo oficial ni ninguna acreditación que indique/certifique que el producto es natural y/o ecológico, lo cual hace pensar que proviene de la industria.
Dicho esto:
He leído diversos artículos sobre eritritol, en ninguno de ellos se mencionan efectos secundarios similares a los que se pueden encontrar leyendo sobre otros edulcorantes.
El sabor y las propiedades endulzantes son buenas, substituye correctamente el azúcar
Super Dulze
Probé pastillas y gotas y nada Comparable a Este. Edulcora sin ser Amargo y es lo más Semejante al sabor del Azúcar.
He tenido durante años dolor de Encías e Inflación de Encías, Ya que La Fructoda, Panela o Azúcar Integral siguen siendo azúcar y su PH se vuelve muy Ácido en mi boca... Y Esta Stevia junto a su Sabor Único han Conseguido Evitar mis dolencias de años.
Para endulzar me gusta mucho
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stevia cooking - energy feelings - 1 kg
Muy buen producto sustituto de azúcar. Preparo los postres y los pasteles. Es azúcar sin calorias y no provoca la caries, ni diabetis. En todos aspectos de salud es una bendición. Es estevia natural y no transgenica sin propiedades .