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Stevia Cooking ha sido concebida para la elaboración de recetas, y batidos que requieren de edulcoración pero sin alterar los niveles de insulina, ni aportación calórica.
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Eritritol + Glicosido de Esteviol. Extracto de Estevia con 96% de Rebaudasio A.
Combinación de edulcorantes naturales sin efectos calóricos, cariogénicos y laxativos, a base de Stevia Rebaudiana y Eritritol. Stevia Cooking ha sido concebida para la elaboración de recetas, y batidos que requieren de edulcoración pero sin alterar los niveles de insulina, ni aportación calórica.
El extracto de Stevia procede de la propia planta. Un edulcorante natural conocido desde hace siglos en Sur América. El Eritritol es un polialcohol que se produce de forma natural en frutas y alimentos fermentados. Es no calórico, no cariogénico y no afecta a la presión sanguínea.
Ingredientes: Eritritol, Glicosido de esteviol Reb. A
Sugerencias de consumo: 1 cucharada de Stevia Cooking equivale a 3 de azúcar.
Presentación: Envase de 1 Kg.
Endulza como el azucar pero es eritritol, de estevia poca
Leyendo el nombre del producto, induce a pensar que es estevia, pero en realidad creo que, básicamente, es eritritol. En la composición del producto no se indica el porcentaje de eritritol ni de glicosido de esteviol, pero por el peso ya se deduce que de estevia poca.
Tampoco hay ningún logo oficial ni ninguna acreditación que indique/certifique que el producto es natural y/o ecológico, lo cual hace pensar que proviene de la industria.
Dicho esto:
He leído diversos artículos sobre eritritol, en ninguno de ellos se mencionan efectos secundarios similares a los que se pueden encontrar leyendo sobre otros edulcorantes.
El sabor y las propiedades endulzantes son buenas, substituye correctamente el azúcar
Super Dulze
Probé pastillas y gotas y nada Comparable a Este. Edulcora sin ser Amargo y es lo más Semejante al sabor del Azúcar.
He tenido durante años dolor de Encías e Inflación de Encías, Ya que La Fructoda, Panela o Azúcar Integral siguen siendo azúcar y su PH se vuelve muy Ácido en mi boca... Y Esta Stevia junto a su Sabor Único han Conseguido Evitar mis dolencias de años.
Para endulzar me gusta mucho
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stevia cooking - energy feelings - 1 kg
Muy buen producto sustituto de azúcar. Preparo los postres y los pasteles. Es azúcar sin calorias y no provoca la caries, ni diabetis. En todos aspectos de salud es una bendición. Es estevia natural y no transgenica sin propiedades .