Pasta de Lentejas Verdes Bio - Lazzaretti - 250 gramos

Pasta de Lentejas Verdes Bio

Las espirales Lazzaretti 100% harina de lentejas bio son una forma rica y atractiva de comer lentejas.

Toda la pasta es artesanal y ecológica, está finamente cortada en frio, para que sea lo más sabrosa posible, a la altura de una pasta fresca pero con una cocción de 5 minutos. Toda la producción está secada lentamente a baja temperatura entre 12 y 18 horas y eso le permite, al contrario de las pastas industriales, reposar para que se mantenga untuosa y que conserve mejor sus cualidades nutricionales.

¿Por qué de lentejas?

Porque es una de las legumbres más digestivas, se pueden preparar en ensaladas con vinagreta o bien combinadas con verdura, carne o salsa de tomate. Pueden ser un plato vegetariano ideal, rico en proteína y bajo en materias grasas.

Pero sobretodo tenemos que saber que contienen acido fólico, indispensable para los 3 primeros meses de embarazo.

Su contenido en fibras alimentarias es excepcional.

Son fuente de:

• Hierro y fósforo.
• Magnesio y cobre.
• Manganesio.
• Vitaminas del grupo B: B1, B2, B3, B5, B6 y B9 con propiedades beneficiosas para el desarrollo óseo, salud dental, y al buen funcionamiento del sistema inmunitario.

Con la vitamina B9 las lentejas participan en la fabricación del material genético, a la percepción del gusto, a la cicatrización de las heridas y al desarrollo del feto, de las células del cuerpo y de los glóbulos rojos.

Tenemos que saber que son también ricas en potasio que sirve a equilibrar el PH de la sangre y a estimular la producción de ácido clorhídrico para el estómago.

Presentación: Envase de 250 gramos.