Lazzaretti

Fabricación artesanal ecológica.


Producción ecológica mezclada con una forma tradicional de fabricación. Antes de hacer una pasta que determine la calidad de un producto procesado, se examinan cuidadosamente los ingredientes que lo componen, seleccionan cuidadosamente el origen de los ingredientes en función de su poder aromático, su sabor equilibrado, su color y sus cualidades nutricionales, pero también su capacidad de integración con el producto final para obtener el mejor resultado después de la cocción.

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