Gluten de Trigo - El Granero - 500 gramos Ampliar

Gluten de Trigo - El Granero - 500 gramos

El Granero El Granero

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El gluten de trigo es ideal para sustituir parte de las harinas convencionales de nuestras recetas. Envase de 500 gramos.

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0,53 € / 100 g

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(4,7/5)
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Gluten de Trigo

Harinas y Sémolas: Gluten de Trigo

¿Qué es el Gluten de Trigo?

El gluten de trigo es ideal para sustituir parte de las harinas convencionales de nuestras recetas.

Apto para veganos.

Ingredientes:

Gluten de trigo. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Información nutricional (Por 100g):

Grasas6,4 g
Saturadas12 g
Hidratos de carbono7,9 g
De los cuales azúcares1,3 g
Fibra0,7 g
Proteínas79,05 g
Sal0,04 g

¿Cómo se toma el Gluten de Trigo?

Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.

Presentación:

Envase de 500 gramos.

Ficha técnica

CaracterísticasSin Azúcar, Sin Huevo, Sin Lactosa

Opiniones

Por el 13 de febrero 2014:
(1/5

Producto abierto y ha salido parte del producto fuera.

Por el 19 de enero 2014:
(5/5

Es muy bueno

Por el 01 de diciembre 2013:
(5/5

Lo utilizo para hacer reposteria baja en hidratos. Es un buen producto.

Por el 25 de noviembre 2013:
(5/5

Lo utilizo para hacer pan y repostería sin muchos carbohidratos. Va muy bien y el pan queda genial.

Por el 04 de noviembre 2013:
(5/5

Lo he usado para hacer Seitán.Lo recomiendo a mis amigos y familia.La calidad excelente.

Por el 04 de octubre 2013:
(5/5

Excelente calidad y buen precio. Lo uso para preparar seitán y diferentes comidas más. Lo recomiendo a todos.

Por el 02 de agosto 2013:
(5/5

Preparo Seitan con el y va genial.

Por el 25 de mayo 2013:
(5/5

Lo uso para reposteria con muy buenos resultados.

Por el 03 de marzo 2013:
(5/5

El mejor para repostería dietetica (siempre que no haya intolerancia a gluten!)

Por el 15 de febrero 2013:
(5/5

Para hacer sientan. Nueva calidad

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