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El Ajowan es una planta medicinal perteneciente a la familia de las Apiáceas originaria de la India, Pakistán y Oriente Próximo.
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El Ajowan es una planta medicinal perteneciente a la familia de las Apiáceas originaria de la India, Pakistán y Oriente Próximo. La planta tiene una similitud con el perejil debido a su parecido con las semillas, a las vainas de la fruta en ocasiones se les bautiza también como semillas, que son en forma de huevo y de color grisáceo. El fruto en vaina se confunde a menudo con la semilla del apio de monte. El fruto crudo huele casi exactamente como el tomillo ya que también contiene timol. El aceite esencial se obtiene por destilación con arrastre de vapor de las semillas.
De manera histórica el AE de Ajowan se ha valorado por sus propiedades como:
Nombre | Ajowan |
Otros nombres | Carum copticum |
Especie botánica | Trachyspermum ammi |
Parte de la planta destilada | Semillas |
Origen | India |
Método de extracción | Destilación por arrastre de vapor |
Datos específicos:
Quimiotipo | timol, γ terpineno |
Moléculas principales | timol 40-55%, γ terpineno 15-50%, paracimeno 10-30% |
Precauciones de uso: Este AE contiene compuestos naturales que pueden generar algún tipo de manifestación cutánea en personas sensibles a dichos compuestos. Puede realizarse un test aplicando una pequeña cantidad en una zona sensible como el anverso de la muñeca o el pliegue del anverso del codo. No emplear durante el embarazo ni en niños menores de 6 años. Dermocáustico, emplear siempre diluido.
Presentación: Envase de cristal topacio de 10 ml con obturador y estuche.
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