Vitaminas

¿Qué son las vitaminas?

Las vitaminas son sustancias orgánicas esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Son compuestos químicos que el organismo no puede producir en cantidades suficientes, por lo que deben ser obtenidas a través de la alimentación o suplementos dietéticos.

Las vitaminas desempeñan un papel crucial en numerosos procesos biológicos. Cada vitamina tiene funciones específicas y se requiere en cantidades diferentes.

Beneficios de las vitaminas

Sus beneficios para el cuerpo humano, incluyendo el apoyo al metabolismo, la producción de energía, la protección celular, el fortalecimiento del sistema inmunológico ideal para reforzar las defensas bajas de tu organismo. También cuidan de la salud ósea y dental, la visión y la salud ocular.

Son necesarias para mantener una buena salud y prevenir deficiencias que pueden causar problemas de salud. Por lo tanto, es fundamental obtener las vitaminas necesarias a través de una alimentación equilibrada y variada.

Tipos de vitaminas

Se conocen trece vitaminas diferentes, que se clasifican en dos categorías principales: vitaminas liposolubles y vitaminas hidrosolubles.

Vitaminas liposolubles

Son aquellas que se disuelven en grasas y aceites. Incluyen la vitamina A, D, E y K. Estas vitaminas se almacenan en el tejido adiposo y en el hígado, por lo que el organismo puede utilizarlas cuando las necesite.

• Vitamina A: Es esencial para la visión, el crecimiento y desarrollo celular. La vitamina A también favorece la la salud de la piel y las mucosas.
• Vitamina D: Contribuye a la absorción de calcio y fósforo. La vitamina D también es crucial para la salud ósea y el sistema inmunológico.
• Vitamina E: Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo. La vitamina E también tiene un papel en la salud cardiovascular y en la función inmunológica.
• Vitamina K: Es necesaria para la coagulación sanguínea adecuada. La vitamina K y también puede desempeñar un papel en la salud ósea.

Vitaminas hidrosolubles

 Son solubles en agua. Incluyen las vitaminas del complejo B (como la vitamina B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico, biotina y ácido pantoténico) y la vitamina C. Debido a que no se almacenan en grandes cantidades en el cuerpo, es necesario consumirlas regularmente.

• Vitaminas del complejo B: Las vitaminas B, que incluyen B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico, biotina y ácido pantoténico, son esenciales para el metabolismo de los nutrientes, la producción de energía y el funcionamiento del sistema nervioso.
• Vitamina C: La vitamina C es un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico, promueve la absorción de hierro, participa en la formación de colágeno y tejido conectivo, y contribuye a la salud de las encías y los dientes.

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