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Aceite esencial de salvia española obtenido por destilación por arrastre de vapor de flores y tallos. Presentado en envase de 15 ml.
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Aroma intenso para platos con mucho gusto
El Aceite Esencial de Salvia Española es 100% puro y quimiotipado, es decir, tiene una composición definida y es 100% de origen natural, la Salvia Española se ha obtenido por destilación por arrastre de vapor de agua y no ha sido desnaturalizado ni mezclado con otros aceites, lo que asegura las propiedades del aceite esencial.
Contiene los quimiotipos: camphor, 1,8-cineole, α-pinene, su color y apariencia es transparente de incoloro a amarillo pálido, con sabor característico, aromático y alcanforado, propiedades que favorecen el sabor alimentario.
Es de calidad alimentaria, se suele usar para dar sabor a multitud de platos elaborados como asados o pescado. También puede utilizarse para dar sabor a aceites o mantequillas.
Una deliciosa receta repleta de aroma y penetrante sabor es la de Albóndigas de pollo con salsa de cherry, alcaparras y Salvia Española, cuyos ingredientes son: para condimentar el pollo, diente de ajo, sal, pimienta negra, Salvia Española y tomate rallado; para la preparación, carne de pollo picada, tomates cherry, alcaparras, cayena, cebolla morada, ajo, vino blanco seco, azúcar moreno, Salvia Española, pimienta negra molida, sal, aceite de oliva y agua.
Aceite esencial de Salvia (Salvia lavandulifolia).
No superar la dosis diaria recomendada. Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener fuera del alcance de los niños.
Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada,…). Máximo 3 veces al día.
Envase de 15 ml.
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