Harina de Algarroba Bio

"Nuevo" sustituto del cacao

La harina de algarroba puede ser una buena alternativa al cacao. Se obtiene de una legumbre, el fruto del algarrobo. Es valorada por ser muy nutritiva y saludable. 

Con ella se pueden elaborar variedad de recetas saludables como galletas, bizcochos, bebidas, etc.

Para su elaboración se retiran las semillas y se deshidratan. A continuación, se tuestan y se muelen hasta conseguir un polvo fino. 

Su composición nutricional es rica en carbohidratos y en azúcares, pero se absorben de forma más lenta.

No obstante, es baja en grasas. Es de color marrón y tiene un sabor intenso y delicioso. Se suele combinar con canela, vainilla o ralladuras de cítricos. 

¿Qué beneficios tiene la harina de algarroba?

En los últimos años, se ha convertido en un alimento muy popular por sus increíbles beneficios para la salud del organismo:

• Favorece a mantener un peso saludable.
• Su contenido en antioxidantes, ayuda a reducir el daño oxidativo.
• Es una legumbre rica en fibra que ayuda a reducir el apetito.
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
• Buena fuente de hierro que ayuda a mantener la función inmune.
• Sus fibras contribuyen a mejorar la flora intestinal. Además, evita problemas gastrointestinales.
• No contiene gluten.

Comprar harina de algarroba al mejor precio

Ahora que conoces la harina de algarroba y todos sus beneficios, es una buena oportunidad para que crees recetas originales y ricas.

Incorpóralo a tu dieta equilibrada. Es una harina recomendada para deportistas porque aporta energía física y mental. 

Sustitúyelo por el chocolate y disminuye los azúcares de tus postres. Al añadir esta harina estarás aportando dulzor natural.

Las harinas de Casa Pià son ecológicas. Promoviendo un cultivo sostenible, sin pesticidas ni otros productos tóxicos que dañen el medio ambiente y las materias primas.

En Herbolario Online Casa Pià puedes encontrar variedad de alimentos aptos para celiacos y para diferentes dietas específicas. Visita la sección de harinas y escoge la que más se adapte a tus gustos.

Conseguirás diferentes texturas y sabores a tus platos mientras comes de forma saludable y sin remordimientos.