Matcha Extra Premium Bio - Biotona - 80 gramos

Matcha Premium Bio

Té Verde de alta calidad

¿Qué es el Matcha Premium Bio?

Es un té verde jade refinado de Japón con un sutil sabor “umami”. Se produce exclusivamente a partir de hojas jóvenes de té que, según la tradición, se cosechan a mano a principios de mayo (en la primera cosecha) después de sombrear los arbustos durante 4 semanas.

Camellia Sinensis.

• Producción limitada a partir de toda la primera y más deseada recolección de la primavera, al principio del mes de mayo.
• El top de calidad entre las diversas variedades de té Matcha biológico.
• Apariencia y gusto: color de un verde jade resplandeciente, que fascina la mirada en la taza. Suave al gusto pero al mismo tiempo de un gran frescor, ligeramente afrutado y de un sabor intenso.
• Sombreado durante 4 semanas.
• Molido artesanalmente en molino de granito hasta la obtención de un polvo verde vivo ultrafino.
• Para los verdaderos amantes del Matcha.

Componentes Principales:

• Polifenoles, principalemente flavonoides (catequinas) como la epicatequina, epicatequina galato, epigalocatequina y el más importante: la epigalocatequina galato (EGCG)
• Proteínas y aminoácidos como la L-teanina, el ácido glutámico, el triptófano, la arginina, la lisina
• Bases xánticas como la teína, la teobromina y la teofilina
• Vitaminas (vitamina B, C y E), minerales(calcio, magnesio, hierro …) y oligo-elementos(cobre, zinc, manganeso …)
• Clorofila y carotenoides

Ingredientes:

Té verde Matcha* (Camellia sinensis) (100%) de Japón.

*Procedente del cultivo ecológico

¿Cómo se toma el Matcha Premium Bio?

• Hervir agua fresca preferentemente de manantial. • Dejar enfriar el agua a 80°C (por ej. abriendo el recipiente y esperando 10 minutos o cambiando el agua 4 a 5 veces en otro recipiente perdiendo el agua alrededor de 4 a 5°C cada vez).
• Añada 1 g de polvo (2 cuharita en bambú o ½ cucharita de café) en un bol y vierta el agua encima (70-100 ml).
• Mezcle el té hasta que se empape bien, en torno a 15 segundos (con un batidor de bambú).
• Las cantidades indicadas pueden adaptarse según sus preferencias. Los tés puede también añadirse a smoothies y a batidos.

Presentación:

Envase de 80 gramos.