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Levadura nutricional de delicioso sabor, ligeramente salado, que enriquece el valor nutritivo de cualquier preparación. Con Vitamina B12 y D. Presentada en envase de 75 gramos.
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Levadura nutricional con alto contenido en proteínas, vitaminas, y micronutrientes biodisponibles. Rica en Vitamina B12 y D.
¿Qué es la Levadura Nutricional Vita B y D?
La levadura nutricional de Energy Feelings es un grandioso súper alimento para enriquecer el valor nutritivo de cualquier preparación.
Cuidadosamente cultivada a partir de una cepa de la levadura primaria Saccharomyces cerevisiae en melazas purificadas de remolacha. Más tarde es inactivada y secada en un tambor de rodillos que la convierte en escamas homogéneas.
Al ser inactiva, esta levadura no proliferaría el desarrollo de levaduras en el tracto intestinal.
Tiene un delicioso sabor ligeramente salado, no amargante a diferencia de la levadura de cerveza tradicional.
Se presenta en forma de escamas de un color pardo claro con muy variadas posibilidades de aplicación.
Se trata de un alimento con extraordinarias propiedades nutricionales y una excepcional fuente de proteínas de gran calidad.
Es ideal para enriquecer la alimentación de personas sanas y convalecientes, niños, deportistas, personas veganas o vegetarianas.
Contiene un 46% de proteínas biodisponibles, lo que la hace uno de los alimentos más ricos en este nutriente de todo el planeta.
Este superalimento es además extraordinariamente rico en todas las vitaminas del grupo B incluso la preciada Vitamina B12 y la Vitamina D.
Con la ingesta de tan solo 10g de producto se superan sobradamente los valores diarios de referencia de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9 y B12. También aporta 1400 UI de Vitamina D.
Ayudan con el funcionamiento del sistema nervioso, sistema inmunitario, la activación de rutas metabólicas y enzimáticas, la salud de piel, cabello, uñas y mucho más.
Este producto es de especial interés para personas que siguen una alimentación vegetariana estricta debido a su contenido en vitamina B12, la cual no se halla en alimentos vegetales.
Esta vitamina es esencial para la salud del sistema nervioso, la creación de glóbulos rojos y la metabolización de proteínas entre otras funciones.
Este excepcional alimento contiene además cantidades considerables de calcio, magnesio, hierro y cobre.
Es una buena fuente de fibras dietéticas naturales y posee un bajo contenido de grasa.
Saccharomyces cerevisiae inactiva, en envase sellado o hermético.
Valor nutricional (100 gramos):
Calorías: | 351 Kcal |
Grasas: | 4,8 g |
Saturadas: | 0,9 g |
Carbohidratos: | 40,3 g |
Azúcares: | 12,4 g |
Fibra: | 20,5 g |
Proteínas: | 47 g |
Sal: | 0 g |
Composición (100 gramos):
Tiamina (B1) | 14 mg 1273 % VRN |
Riboflavina (B2) | 56 mg 4000 % VRN |
Niacina (B3) | 266 mg 1662 % VRN |
Ácido Pantoténico (B5) | 99 mg 1650 % VRN |
Piridoxina (B6) | 23 mg 1643 % VRN |
Ácido Fólico (B9) | 2150 mcg 1075 % VRN |
Cobalamina (B12) | 108 mcg 4320 % VRN |
Zinc | 1247 mg 2470 % VRN |
Biotina | 20 mcg 40% VRN |
Vitamina D | 350 mg 14000 IU |
La levadura nutricional de Energy Feelings puede ser usada en muy diversas aplicaciones y formatos.
Se puede espolvorear directamente sobre ensaladas y platos elaborados fríos y calientes.
Se utiliza para la elaboración de “quesos” veganos, para gratinar, como ingrediente de rellenos.
También se puede combinar con especias o hierbas y elaborar condimentos.
Realza los sabores de guisados, salsas, pasta, pizzas por su sabor que recuerda al del queso.
Se disuelve bien en medios líquidos por lo que se puede usar para enriquecer sopas y cremas. En batidos y bebidas vegetales, como topping de los cereales de la mañana.
Las aplicaciones culinarias son prácticamente ilimitadas.
Envase de 75 gramos.
Características | Sin gluten |
Sustituto
Por probar en sustitución del queso rallado.