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Brócoli en Polvo - Salengei - 65 gramos

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El brócoli es una verdura que proviene de las plantas de la familia Cruciferae o Brassicaceae.

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Brócoli en Polvo

El brócoli es una verdura que proviene de las plantas de la familia Cruciferae o Brassicaceae.

Ejemplos de estas verduras son el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor, la col rizada, los nabos, los rábanos, los berros, etc.

Ingredientes: Yemas florales de brócoli deshidratadas.

Información nutricional Por 100g
Valor energético Kcal374
kJ1577
Proteínasg3
Hidratos de carbonog72
Grasasg6

Modo de empleo: Disolver 1 medida (16 g) en un caldo o sopa justo después de retirarla del fuego. Las altas temperaturas de cocción inactivan la acción de la mirosinasa así que no conviene agregar este polvo al cocinar las sopas o caldo, sino añadirlo después cuando se ha retirado del fuego. Para lograr un efecto preventivo consumir por lo menos 8g o media medida de este brocoli al día con caldos, cremas o purés.

Presentación: Envase de 65 gramos

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