Tamari Shoyu Bio - Mimasa - 125 ml

Tamari Shoyu Bio

Elaboración tadicional japonesa, 2 años de fermentación en barriles de cedro.

Ingredientes: Agua 53,52%, soja ecológica no trasgénica 18,8%, trigo ecologico 15,43%, sal marina 12,25%, semilla de koji (Aspergillus orizae) <0,01%.

Origen: Japón.

Info + recetas: mimasa.net

Modo de empleo: Aliño para verduras, algas marinas, ensaladas, cereales, etc. También se utiliza en la preparación de sopas vegetales y en la cocción y aliñado de carnes y pescados. El Tamari tiene un sabor más fuerte que el Tamari-Shoyu y se usa más para cocinar y, en menor medida, como aliño. Realza el sabor de las verduras, carnes y pescados y una pequeña cantidad es suficiente.

Valor nutricional por 100 gramos:

ES-ECO-019-CT.

Presentación: Envase de 125 cc.