Nigari - Cloruro de Magnesio - Biospirit - 100 gramos Ampliar

Nigari - Cloruro de Magnesio - Biospirit - 100 gramos *

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Nigari

Nigari (cloruro de magnesio) es un coagulante natural derivado de la sal marina que se usa para la elaboración de tofu (fermento de soja). Un ingrediente en la cocina tradicional japonesa para coagular la leche de soja.

Gracias al nigari, el tofu queda con una piel muy suave y resalta el dulzor natural de la soja.

Ingredientes: Nigari 100%.

Información Nutricional por cada 100 gramos
Valor energético 0kJ / 0 kCal
Hidratos de carbono 0 g
Proteínas 0 g
Grasas 0 g
Fibra 0 g
Sodio <590 mg

Presentación: Envase de 100 gramos.

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