Erísimo Planta Cortada - Casa Pià

Erísimo a granel

El Erísimo (Sisymbrium officinale) o Jaramago es una planta herbácea anual que se cría por toda la Península Ibérica y que es conocida por sus propiedades beneficiosas par las afonías, faringitis y bronquitis.

Características del Erísimo

El Erísimo o Jaramago, también conocida como hierba de los cantores, es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las crucíferas; posee un tallo erecto cuya altura oscila entre los 30 y 80 cm.

Las hojas tienen un largo peciolo y están profundamente divididas en diversos segmentos. Las flores son pequeñitas, de color amarillo limón.

Los frutos se encuentran pegados a las ramas y son tan agudos que parecen punzones. Toda la planta está cubierta de un vello corto y muy fino. Se cría por toda la Península e islas Baleares, en altitudes moderadas.

Contiene una pequeña cantidad de ácido sulfocianhídrico; y las semillas, esencia de mostaza. Últimamente se piensa que contiene también un glucósido cardiotónico.

Se emplea principalmente en inflamaciones y catarros de laringe, sobre todo para combatir la ronquera, así como en catarros, tos y cualquier problema de las vías respiratorias altas y medias.

De ahí el nombre castellano de hierba de los cantores, pues es ampliamente utilizada por personas que tienen que usar mucho la voz.

Beneficios del Erísimo

El Erísimo o Jaramago es una planta con grandes propiedades expectorantes, antiinflamatorias y espasmolíticas.

Sus propiedades contribuyen a aliviar el dolor de garganta, ronquera y tos seca.

Uno de los usos más conocidos, es para ayudar a mejorar la afonía, por esa razón se conoce también como hierba de los cantores.

También tiene propiedades que contribuyen a mejorar las vías respiratorias, actúa como diurético y ayuda a liminar cálculos biliares.

Modo de empleo:

La forma de prepararla es en infusión, poniendo a hervir la planta, tallos y hojas.

¿Cómo se prepara la Infusión de Erísimo?

• Infusionar directamente en agua caliente.
• Añadimos una cucharada de postre de la planta cortada para preparar una infusión con agua.
• Concretamente, el agua debe estar a 75ªC - 80ªC.
• Su tiempo de reposo debe ser de 10 a 12 minutos antes de tomar.

Contraindicaciones:

Al igual que la mayoría de plantas medicinales, no se debe hacer un consumo excesivo y descansar cada cierto tiempo de tomarla.

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Presentación:

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