Canela de Ceilán en Polvo ECO - Casa Pià

Canela de Ceilán en Polvo ECO

De Agricultura Ecológica.

¿Qué es Canela de Ceilán en Polvo ECO?

La Canela de Ceilán o Ceylán en polvo se utiliza comúnmente para darle un gusto muy característico a los alimentos. Es una especia muy aromática, tiene notas ligeras y frescas y se asocia bien con el dulce. 

Se emplea mucho en la elaboración de postres y repostería y en la cocina española se asocia su sabor al arroz con leche.
Sin embargo, la canela es una especia muy versátil y su uso se extiende tanto a recetas dulces como saladas. 

También se puede añadir canela a los guisos de carne, ensaladas, batidos, café, infusiones, espolvorear sobre la fruta, leche o postres en general. Además de las cualidades culinarias que aporta la canela de Ceilán en polvo, también destaca por múltiples propiedades beneficiosas para la salud. 

Es rica en fibra, hierro, calcio, Vitamina B6 y C, zinc y otros minerales, que aportan efectos positivos en la nutrición. Tiene propiedades antioxidantes y digestivas por lo que ayudan a la pérdida de peso. También tiene propiedades antiinflamatorias, actuando directamente en el intestino y estómago y además muestra actividades antibacterianas. 

Las propiedades de la canela también han estado relacionadas con aumentar el poder de la memoria y asociada a regular los síntomas de la menstruación. Por estas razones, la canela de Ceilán es una especia que te aporta una gran cantidad de beneficios nutritivos, además de ofrecer un sabor exquisito a los platos

Ingredientes:

Canela de Ceilán en polvo de agricultura ecológica. 

¿Cómo se consume la Canela de Ceilán en Polvo ECO?

Se puede consumir directamente añadiendo la canela en polvo en diferentes recetas.

Se utiliza de forma frecuente en las recetas de postres y como endulzante sustitutivo del azúcar.

Presentación:

Según la opción de envasado elegida y en envase especial para especias.