Cayena Natural Grano - Casa Pià

Cayena en grano a granel

La cayena es un condimento alimenticio que procede de un género de plantas de regiones subtropicales llamado Capiscum, que se caracteriza por producir todo tipo de pimientos.

Características de la Cayena

La cayena es un pimiento rojo de tamaño pequeño y que se caracteriza por tener un aroma fuerte y picante y un sabor aún más picante.

Se suele utilizar como sustituto de la guindilla en la alimentación para aportar el toque picante a las comidas.

También es el ingrediente principal de la salsa Tabasco.

La cayena es un condimento que se usa en diferentes recetas, siempre con la finalidad de darle un toque picante.

Se utiliza en diferentes platos de arroces, carnes, guisos y pescados. También se puede moler y usarse para aromatizar alimentos o preparar salsas.

Es un ingrediente que se debe usar en pequeñas cantidades porque tiene un sabor muy fuerte y ardiente y no es necesario utilizar grandes cantidades.

Beneficios de la Cayena

Además de las cualidades culinarias que aporta la cayena, tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud ya que actúa como tónico y estimulante de nuestro organismo.

Sus propiedades contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunitario, ayuda a mejorar la circulación sanguínea y aporta beneficios directos para los pulmones, riñones y el corazón.

También es un antioxidante natural y tiene propiedades antiinflamatorias.

El sabor picante y sus cualidades culinarias junto a la sus propiedades beneficiosas, hace que la cayena sea un ingrediente ideal tanto para tu cocina como para tu salud.

Modo de empleo:

Se utiliza de forma frecuente para elaborar muchos tipos de platos y darle un gusto picante.

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Presentación:

Según la opción de envasado elegida y en envase especial para especias.