Alcaravea Semillas - Casa Pià

Alcaravea a granel

La Alcaravea (Carum carvi) es una planta herbácea de pequeña estatura y que sus semillas se han utilizado tradicionalmente por su acción carminativa y antiespasmódica.

Características de las semillas de Alcaravea

La Alcaravea (Carum carvi) es una Planta herbácea que no llega a alcanzar el metro de altura, su tallo es de sección angulosa, con surcos que lo recorren a lo largo.

Presenta varias ramificaciones de las que parten hojas que se han visto muy modificadas.

Estas hojas tienen forma de lacinias, esto es, presentan una superficie muy estrecha, a modo de agujas, estando a su vez profundamente divididas en segmentos opuestos entre sí.

Los frutos contienen de un tres a un seis por ciento de su peso en aceite esencial, con un alto contenido en carvona y carveno, por lo que principalmente se emplea como antiflatulento, por su acción eupéptica, carminativa y antiespasmódica.

Beneficios de las semillas de Alcaravea

Las semillas de Alcaravea tienen grandes propiedades beneficiosas para la salud, principalmente relacionadas con el sistema digestivo.

Tiene propiedades digestivas, carminativas y analgésicas, por lo que es ideal para ayudar con trastornos digestivos, aliviar la pesadez o hinchazones y además ayuda a eliminar los gases.

Gracias a su acción antiespasmódica contribuye a evitar espasmos en el aparato digestivo y alivia los músculos.

También tiene propiedades que ayuda a combatir la halitosis.

Modo de empleo:

Se pueden consumir en infusión o utilizar como condimento en la gastronomía.

¿Cómo se prepara la Infusión de semillas de Alcaravea?

• Infusionar directamente en agua caliente.
• Añadimos una cucharada de semillas (aproximadamente 2 gramos) para preparar una infusión con agua.
• Concretamente, el agua debe estar a 75ªC - 80ªC.
• Su tiempo de reposo debe ser de 12 a 15 minutos antes de tomar.

Se puede tomar antes de las comidas como aperitivo y falta de apetito o después de las comidas como digestivo.

Contraindicaciones:

Su consumo no está recomendado para embarazadas o durante el periodo de lactancia ni para niños menores de 12 años.

Al igual que la mayoría de plantas medicinales, no se debe hacer un consumo excesivo y descansar cada cierto tiempo de tomarla.

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También las puedes encontrar en aceites esenciales o como ingrediente en complementos alimenticios.

Presentación:

En esta ocasión la presentamos en envase especial para plantas.