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Udon - Fideos de trigo - Mimasa - 250 gramos

Mimasa Mimasa

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Fideos de harina de trigo.

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Udon 

Fideos de harina de trigo.

Ingredientes: Harina de trigo y sal.

Modo de preparación: Hervir un trozo de alga Kombu durante 20 minutos. Luego añadir un poco de Tamari-Shoyu, cebolla, alga Nori y Daikon, cortados en trocitos pequeños, y una punta de jengibre en polvo. Hervir este caldo todavía unos cinco minutos. Aparte se echan los fideos al agua hirviendo.

El Udon debe conocerse unos cinco minutos, procurando no cocerlos en exceso. Escurridos y rociarlos con agua fría. Finalmente verterlos en el caldo preparado anteriormente y servirlos muy calientes. Se puede agregar un huevo crudo, ya servidos.

Presentación: Envase de 250 gramos.

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