Crestas de Espelta Bio - Soria Natural - 250 gramos

Crestas de Espelta Bio

Crestas elaboradas con harina de espelta.

¿Qué son las Crestas de Espelta Bio?

Crestas ecológicas elaboradas con harina integral de espelta (100%) (primitiva). Bajo contenido en grasa (0% colesterol). Muy bajo contenido en sodio. Alto contenido en fibra. Alimento de bajo índice glucémico.

La escanda (triticum monococcum) o espelta primitiva, es uno de los primeros cereales consumidos por el ser humano, lo que hace que nuestro sistema inmunitario se encuentre mucho mejor adaptado a él que a las nuevas variedades de trigo con las que convivimos desde hace más de un siglo.

Presenta un alto nivel de tolerancia para los alérgicos al trigo, ya que está formado por proteínas con una configuración diferente a las de dicho cereal y también porque su genoma está compuesto por siete pares de cromosomas, en lugar de los catorce o más que forman la actual variedad de espelta o trigo.

También destacan su superior valor nutritivo y su alta digestibilidad.

Ingredientes:

Harina integral de espelta*.

* Procede de la agricultura ecológica.

Valor nutricional (100 gramos):

¿Cómo se toman las Crestas de Espelta Bio?

Cocer durante 5 minutos.

Presentación:

Envase de 250 gramos.