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Pan Casero Bio - Eco Salim - 500 gramos

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Harina de trigo preparada para la elaboración de pan casero procedente de la agricultura ecológica. Presentado en envase de 500 gramos.

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Pan Casero Bio

Harina de trigo con masa madre para la elaboración de pan.

¿Qué es el Pan Casero Bio?

Es harina de trigo y masa madre deshidratada de trigo procedente de la agricultura ecológica para elaborar pan casero.

Ingredientes:

Harina de trigo*, masa madre deshidratada de trigo*, antioxidante (ácido ascórbico) y enzimas.

(*)Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.

Valor nutricional (100 gramos):

Valor energético339kcal
Grasas0.7g
de las cuales saturadas0.1g
Hidratos de carbono

71g

de los cuales azúcares1.0g
Fibra alimentaria2.0g
Proteínas11.0g
Sal0g

¿Cómo se prepara el Pan Casero Bio?

  1. Añadir 2 gramos de sal, 2 gramos de levadura prensada y 57 ml de agua por 100g de preparado.
  2. Amasar hasta obtener una masa fina y elástica.
  3. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos y dar forma (bola/ barra).
  4. Fermentar durante 2 horas a temperatura ambiente (26 ºC).
  5. Cocer durante 32 minutos a una temperatura horno convección (230 ºC - 190 ºC).

Presentación:

Envase de 500 gramos.

Ficha técnica

CaracterísticasProducto Bio

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