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Mezcla de masa fermentada de espelta desvitalizada y de levadura. Para elaborar pan casero.Con 1 sobre de 35 gr. podemos preparar 1 kgr. de harina
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100% Ecológico
Mezcla de masa fermentada de espelta desvitalizada y de levadura. Para elaborar pan casero.
Los biofournées permiten el levantamiento de la masa de pan por el procedimiento natural de la fermentación. Las preparaciones para panes se pueden utilizar en panificadora o en amasado manual y horneado.
La espelta es un cereal rico en proteínas, en magnesio, cinc y hierro.
1 bolsita para mezclar con 1 kg. de harina.
Características | Producto Bio |
PARA HACER PAN DE ESPELTA Y KAMUT.MUY BUENA LEVADURA.