Protina - Proteína texturizada de soja - Mimasa - 400 gramos

Protina

Proteína texturizada de soja

¿Qué es la Protina?

Proteína texturizada de soja.

Proteína de soja con elevado contenido en aminoácidos perfectamente asimilables, con lo que se puede equiparar a la carne.

La gran ventaja de la Protina es que la ingestión de proteína (52%) no lleva aparejados los efectos secundarios de ácido úrico, hormonas, grasas y otros perjuicios inherentes a los productos de origen animal.

Contiene un elevado porcentaje de celulosa, que es la fibra más adecuada para formar, con el agua que ingerimos, el bolo alimenticio, necesario para evitar el estreñimiento.

Ingredientes:

Proteína de soja 100% NO modificada genéticamente.

Valor nutricional (100 gramos):

¿Cómo se toma la Protina?

Se presenta en granulado y si deseamos comerla suelta, basta hervirla en sopas, purés, etc., teniendo en cuenta que su cocción es de unos 15-20 minutos.

Puede ser el ingrediente de canelones, raviolis o similares. Sería el equivalente a la carne picada, mezclada con otros alimentos.

Si deseamos amasarla para preparar hamburguesas, croquetas o albóndigas necesitamos un aglutinante, que puede ser huevo y harina o puré de patata.

Presentación:

Envase de 400 gramos.