Té Matcha Premium - Té Verde - 40 gramos

Té Matcha Premium

Matcha según el cánon japonés. Té verde molido en calidad superior para el auténtico aficionado al Matcha.

¿Qué es el Té Matcha Premium?

El matcha es un té en polvo japonés procedente de triturar el té gyokuro -convertido en tencha tras secarlo y retirar el tallo y las inervaciones- en un molino de piedras hasta conseguir una textura de polvo fino como el talco, de un verde intenso. Es el utilizado para la ceremonia del té japonesa, y se suele ofrecer acompañado de un dulce llamado wagashi.

El sabor del matcha depende de sus aminoácidos. En este sentido, las mejores variedades tienen un sabor más dulce y más intenso. Por otro lado, las más corrientes se obtienen de las últimas cosechas de la temporada. Las regiones productoras del matcha son Uji, en Kioto, y Nishio, en Aichi.

¿Qué beneficios tiene el Té Matcha Premium?

El consumo de matcha puede tener muchos beneficios para la salud. Con el matcha (polvo) se ingieren las hojas enteras del mejor té de Japón. El resultado es una bebida unas 10 veces más potente que el té verde normal. El matcha contiene alrededor de 70 veces más antioxidantes que el zumo de naranja y 9 veces más betacarotenos que las espinacas.

Tomando matcha conseguimos:

• Incrementar nuestro nivel de energía hasta 4 horas
• Crear un estado de alerta mental relajado y tranquilo
• Aumentar el metabolismo hasta un 40% en los consumidores habituales
• Contener hasta 137 veces más antioxidantes EGCG que el té verde
• Ayudar a mantener unos niveles saludables de azúcar en sangre
• Mantener los niveles de colesterol dentro de un rango normal
• Actuar como un alcalinizante y desintoxicante sanguíneo potente
• Ayudar a fomentar unos dientes y encías sanos

Los posibles efectos negativos de la cafeína también se equilibran con la influencia relajante y calmante del aminoácido L-teanina. El efecto combinado es un estado de claridad mental, estado de alerta tranquilo y energía sostenida.

Ingredientes:

Té matcha 100%.

¿Cómo se toma el Té Matcha Premium?

Utensilios necesarios para la ceremonia del té:

1. 1 recipiente con agua caliente a 80º
2. Batidor Bambú (chasen)
3. Cuchara de bambú (Chashaku)
4. Té Matcha , que en la ceremonia se pone en un recipiente llamado chaki
5. Bol para matcha

Preparación:

Poner 1 o 2 medidas de té matcha en el bol, según se quiera suave o fuerte. Añadir 75 ml de agua a 80ºC. Comenzar agitando suavemente, con el batidor de bambú, el fondo del bol en zigzag e ir aumentando la velocidad. Al mismo tiempo, comenzar a subir el batidor, sin dejar de agitar, hacia la superficie de la infusión hasta obtener espuma, la cual nos indica q está perfecto. El resultado es una mezcla de finos aromas y una fuerza sorprendente.

Presentación:

Envase de lata con 40 gramos.

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